hu

Wiandt Kertészet tuja.hu

Menu

Updated: 2016-12-15 Wiandt Gábor | Google+ | Twitter | Facebook

Brasói aprópecsenye Cigánypecsenye Rizses hús Sülthús receptek

Sertéshúsos ételek
Dísznóhús receptek, Sertéshúsos ételek

Sertéshúsból készült ételek

Abruzzói sertéssült

Az olajat felforrósítjuk, beletesszük a fokhagymát, bormenta levelet, köménymagot, és ráöntjük a bort. Megvárjuk, amíg a bor elpárolog, és ...

Alufóliás kolbászkák

A darált sertéshús t összegyúrjuk a nyers tojásokkal, sóval, borssal, a zúzott fokhagymával, és ujjnyi hosszú kolbászkákat formálunk belőle...

Amerikai vagdalt hús

A húst összekeverjük sóval, borssal, tojással és a fenyőmaggal. Kosárformára alakítjuk, és sütőben megsütjük. Az olajban megpirítjuk a hagymát, hozzákeverjük ...

Ananászos sertésszelet

Balkáni húskrokett - sertéshúsos étel

A sertéshúst, a szalonnát egyszer, az inaktól, zsiradéktól, megtisztított marhahúst kétszer ledaráljuk. Keverünk hozzá két áztatott zsemlét, egy tojást, sót, törött borsot, gyömbért, kakukkfüvet ...

Bécsi omlett

A sertéshúst vékony csíkokra vágjuk, megsózzuk, borsozzuk, és az olajban, egy kevés vízzel megpároljuk. Tehetünk bele 1 kiskanál Vegetát is. A megtisztított burgonyát sós ...

Bohém pecsenye kapros burgonyával

A húst előző napon felszeleteljük, meghintjük pecsenyefűszerrel, borssal, szegfűborssal, megkenjük mustárral, megsózzuk, gondosan betakarjuk ...

Borban párolt karaj

A karaj szeleteket jól kiverjük, megsózzuk, majd lisztben átforgatva, forró zsírban pirosra sütjük. A megmaradt zsírba beleöntjük a bort, a paradicsomlevet, és jól felforraljuk. A húst egy nagyobb lábosba szedjük ...

Borban párolt sertéscomb

Borban párolt sertéscomb készítése: A húst felszeleteljük, kiverjük, sózzuk, borsozzuk, egy cseréptálba helyezzük, és jól megöntözzük borral. Néhány órán keresztül a borban pácoljuk. Ezután kivesszük ...

Boros pecsenye

Boros pecsenye elkészítése : A zsemléket 2 dl borba áztatjuk, majd kifacsarjuk és összekeverjük a megpárolt gombával, a párolt zöldséggel és petrezselyemmel. Az egészet megdaráljuk ...

  • Borsos rablópecsenye - Borsos rablópecsenye készítése : Készülhet sertéskarajból vagy csirkemellből. A húsokat először kicsontozzuk, majd nagyobb kockákra vágva megöntözzük a száraz fehér borral, meg egy kevés étolajjal, és legalább egy fél óráig ...
  • Borsos sertésragu - Borsos sertésragu hozzávalók: sertéshús, sertéslapocka, füstölt szalonna, hagyma, 1 evőkanál liszt, kakukkfű, 3 dl fehér bor, petrezselyem, babérlevél, bors, ecet, cukor.
  • Borsodi sonkás pecsenye - Borsodi sonkás sertéshúsos pecsenye készítése : A sertéscombot megsózzuk, borsozzuk forró olajban hirtelen körbesütjük, öntünk rá 1 dl bort, kevés vizet. Dobunk mellé egy kettévágott vöröshagymát, néhány gerezd fokhagymát, pár szem borókabogyót, egy kanál paprikakrémet ...
  • Brassói aprópecsenye - Brassói aprópecsenye elkészítése: A hússzeleteket vékony csíkokra vágjuk, és forró olajban szép pirosra sütjük. Egy húsleveskockát feloldunk egy kevés vízben, ezzel fölengedjük a húst, és fedő alatt jó puhára pároljuk. A burgonyát ujjnyi vastagra daraboljuk, majd forró olajban ...
  • Bújtatott vagdalt hús - Bújtatott vagdalt hús hozzávalók: darált sertéshús, 2 fej vöröshagyma, 2 sárgarépa, 2 fehérrépa, egy fél zellergumó, 2 zsemle, 3 zöldpaprika, 2 tojás, só, bors, majoránna, 1 dl olaj, 1 kg burgonya, 2 dl tej, 5 dkg vaj
  • Bundás kolbász - Bundás kolbász készítése : A darált húst összekeverjük a tejbe áztatott zsemlékkel, 4 tojással, 2 kanál zsemlemorzsával, pirospaprikával, reszelt hagymával, sóval, borssal, reszelt gyömbérrel, egy kanál Vegetával. A masszát vizes deszkán ...
  • Bundás vagdalt hús - Bundás vagdalt hús készítése : A darált sertéshús , darált füstölt húst, 3 apróra vágott vöröshagymát a zsemlemorzsával, 1 nyers reszelt burgonyával, 2 gerezd zúzott fokhagymával, sóval, törött borssal, egy kevés szerecsendióval, 2 tojássárgával jól összegyűrjük, majd óvatosan elkeverjük a tojások felvert habjával. A lisztet összegyúrjuk a margarinnal ...
  • Burgonyás sertéstekercs - Burgonyás sertéstekercs
  • Cigánypecsenye
  • Csülök bolgár módra - Csülök bolgár módra
  • Csülök olaszosan - Csülök olaszosan, sertéshús étel
  • Csülök pékné módra - Csülök pékné módra
  • Dán almás szelet - A szalonnát kockára vágjuk és kiolvasztjuk. Zsírjában megpirítjuk a karikára vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a hámozott, szeletekre vágott almát...
  • Debreceni töltött csülök - A csülköket alaposan megtisztítjuk, láng felett a bőrét jól megperzseljük, majd kicsontozzuk. Belül enyhén sózzuk, megszórjuk törött borssal. A kolbászt kettévágjuk, körülvesszük vékony sajtszeletekkel, belehelyezzük a csülkök közepébe, majd...

Kerti munkák Kertészkedés Könyv

Sertéshús receptek - Oldalas Csülök Vagdalt recept
Dunántúli sertéspecsenye


Fő profilunk a kertészet kertészet
Ha van ideje, jöjjön, és nézzen körül
kertészeti webáruház oldalainkon.

Wiandt Kertészet Kertészkedés dísznövények gyümölcsfák tavi növények

Kertünk növényei könyv vásárlás

Sertéscomb Csülök Brassói aprópecsenye Cigánypecsenye Rizottó Rizses hús Dagadó Rakott hús Bohém pecsenye Borsos sertésragu Sertéssült.