Bécsi omlett

BÉCSI OMLETT, Hozzávalók:
40 dkg sertéscomb,
50 dkg burgonya,
2 evőkanál olaj,
só, törött bors,
1 kiskanál Vegeta,
4 .
Bécsi omlett készítése :
A sertéshúst vékony csíkokra vágjuk, megsózzuk, borsozzuk, és az olajban, egy kevés vízzel megpároljuk.
Tehetünk bele 1 kiskanál Vegetát is.
A megtisztított burgonyát sós vízben megfőzzük, áttörjük és a megpárolt húshoz keverjük.
A 4 tojást felverjük, ráöntjük, és addig kevergetjük, amíg rántottakeménységű nem lett.

Bécsi bélszín
Bécsi diós kocka
Bécsi gyümölcs pite
Bécsi omlett
Bécsi töltött kacsa
Bécsi kocka