Zöldségtermesztés, zöldségek zöldségfélék

Zöldségfélék termesztése, zöldségtermesztés leírások. Vetési idő, ápolási munkák. Cékla termesztés, Karalábé termesztés, Karfiol termesztés, Paradicsom termesztés, Sárgarépa, Spárga termesztése, Spárgatök szaporítása és termesztése, Spenót termesztés, Sütőtök vetés, Zeller termesztés, Uborka termesztés, Kelkáposzta, Mustár termesztés.

Zöldségtermesztés, zöldségek zöldségfélék

Zöldségtermesztés, vetés, ápolási munkák

  • Cékla termesztés

    Cékla, Beta vulgaris L. ssp. esculenta (Salisb.) Őshazája a Földközi-tenger környéke, ahol ősalakja a Beta maritima L. ma is vadon él. Mint olcsó, ízletes salátanövényt nálunk kis területen a megvastagodott répatestéért termesztik. Cékla termesztés
  • Karalábé termesztés

    Jelentős C-vitamintartalma (90-120 mg/100 g) miatt igen értékes növény. Fényigénye a fejeskáposztáéval megegyezik.Nagy vízigénye miatt a korai karalábé fajtákat csapadékszegény tavaszi hónapokban gyakran kell öntözni. Karalábé termesztés
  • Karfiol termesztés

    Karfiol virágkel, kelvirág, Brassica oleracea. Hazánkban a karfiol nagyobb arányú termesztésével az 1920-30 as évek óta foglalkoznak. Termőterülete sokoldalú felhasználhatósága miatt állandóan nő. Ma már piacainkon keresett zöldségféle. Kétéves növény. Karfiol termesztés
  • Paradicsom termesztés

    A paradicsom egyéves, lágy szárú növény. Karógyökere dúsan elágazó. Szára fiatal korban húsos, lágy, hengeres, idősebb korban megfásodik és szögletes lesz. Hajtásrendszere mirigyszőrökkel borított. Szárának hosszúsága fajtánként változik (30-150 cm). Paradicsom termesztés
  • Sárgarépa termesztés

    Az ország minden részén termesztik. Legfontosabb Sárgarépa termesztőhelyek Győr és Makó környékén vannak. A sárgarépa hidegtűrő növény. Gyökérzete -3, -5 C°-ot hosszabb időn át kibír. Sárgarépa termesztés
  • Spárga termesztése

    A spárgát már az egyiptomiak is ismerték. Hazánkban őshonos, vad alakjai mindenhol megtalálhatók. A spárga termesztés nagyobb elterjedése a századfordulóra esik. Spárga termesztés
  • Spárgatök szaporítása és termesztése

    Spárgatök (úritök, főzőtök, étkezési tök, Cucurbita pepo L. var. oblonga Willd., Cucurbitaceae). Őshazája a trópusi Amerika. Egyesek szerint valószínű DNy-Ázsia, legújabb kutatások szerint Afrika. Két változata van: bokor (szára 50-80 cm) és indás (szára 3-4 m). Spárgatök termesztés
  • Spenót termesztés

    Nagyon laza homok vagy mészben szegény talajokon termesztése kevésbé sikeres; pH igénye: 6-7. Rövid tenyészidejénél fogva elő- és utóterményként jó eredménnyel termeszthető. Spenót termesztés
  • Sütőtök vetés

    A sütőtök egyéves, egylaki, kölcsönösen termékenyülő zöldségnövény. Gyökérzete a talaj felszínéhez közel helyezkedik el. 8-10 m, néha még hosszabb indákat nevelő, hosszabb tenyészidejű (160-170 nap) fajta. Sütőtök vetés
  • Zeller termesztés

    A zeller talaj iránt igényes növény. Szép gumókat és nagy termést csak középkötött vályogtalajonlehetvárni. Savanyú talajok meszezése szűkséges. 100 kg gumótermés 0,60 kg nitrogént, 0,83 kg K20-t, 0,23 P2O5-ot, 0,66 kg C02-ot von ki a talajból. Zeller termesztés
  • Uborka termesztés

    Az uborka termesztés legfontosabb tájai Nagykőrös és Kecskemét környéke. Magtermesztése legnagyobb mértékben Szabolcs megyében és a Bodrogközben terjedt el. Egyéves, lágy szárú növény. Uborka termesztés
  • Kelkáposzta

    Kelkáposzta (Brassica oleracea var. sabauda L., Cruciferae). Kétéves növény, szára a fejeskáposzta száránál rövidebb. Levelei hólyagosak, bodrosak. Szélük ép v, kissé bemetszett. Kelkáposzta termesztés
  • Mustár termesztés

    Hazánkban a mustár eredményesen termeszthető a mészbe gazdag, kötöttebb v. humuszos homoktalajokon. Száraz időjárás esetén nem ad jó termést, viszont a sok nedvességet sem szereti.