SKaraj gundel módra - Sertés receptek

  • 2018-11-27

Karaj gundel módra, Hozzávalók:
1 kg karaj,
5 dkg vaj,
3 dkg liszt,
3 dl tej,
15 dkg reszelt sajt,
1 g bors,
10 dkg zsír,
2 dkg só.
Karaj gundel módra készítése :
A karajt egyben megsütjük, és vékony szeletekre vágjuk.
A vajból, lisztből, tejből besamelt készítünk, langyosra hűtjük, és összekeverjük 10 dkg reszelt sajttal.
A hússzeleteket bekenjük ezzel a masszával, és eredeti alakjára összerakjuk. Bevonjuk besamellel, a tetejére reszelt sajtot hintünk, vajat morzsolunk rá, és forró sütőben rózsaszínűre sütjük.

<<< sertéshúsos ételek
Alufóliás kolbászkák,
Amerikai vagdalt hús,
Ananászos sertésszelet,
Balkáni húskrokett

almás karaj , vadételek, leves, mártás, sütemény, palacsinta, tészta, torta, édesség, saláta, étel, ital, sütés, főzés, receptek karajból készült ételek receptjei

Karaj gundel módra