Hamburgi matrózszelet

  • 2018-11-27

Hozzávalók:
40 dkg darált hús,
2 evőkanál zsemlemorzsa,
só, bors,
1 tojás, pirospaprika,
petrezselyem,
4 szelet szardella,
1 fej hagyma,
2 evőkanál olaj,
2 paradicsom,
2 csemegeuborka

Hamburgi matrózszelet készítése :

A húst, halat, zsemlemorzsát, tojást a fűszerekkel összekeverjük, négy gombócot formálunk belőle. Ellapítva egy kevés olajban megsütjük. Amikor megsült, paradicsommal és uborkával díszítjük.
Köretnek rizst adunk hozzá, és paradicsommártással tálaljuk.