Zsírban sült tészták - Óvári sertésborda

  • 2018-11-27

<<< sertésborda, karaj receptek

ÓVÁRI SERTÉSBORDA, Hozzávalók:

  • 8 szelet kicsontozott sertésborda
  • 8 vékony szelet főtt sonka, vagy füstölt hús
  • 8 vékony szelet óvári sajt
  • zsír, só

Óvári sertésborda elkészítése :
A húst vékonyra verjük, besózzuk, egy kevés zsírban hirtelen pirosra sütjük.
Tűzálló tálra egymás mellé rakjuk a kisült hússzeleteket, és mindegyiket leborítjuk egy szelet sonkával és egy szelet sajttal.
A tálat forró sütőbe tesszük, és addig sütjük, míg a sajt rá nem olvadt a húsra.


<<< sertésborda, karaj receptek


Almás karaj
Baranyai karaj
Barcelonai karaj
Bihari bundás karajszeletek
Borban párolt karaj
Firenzei sertésborda
Gombával töltött karaj
Káposztás karaj
Majorannás karaj
Narancsos karaj
Óvári sertésborda


Óvári sertésborda elkészitése, Sertés receptek, sertésborda sonkás sajtos karaj