Óvári sertésborda

• 2023-09-03

<<< sertésborda, karaj receptek

ÓVÁRI SERTÉSBORDA, Hozzávalók:

• 8 szelet kicsontozott sertésborda
• 8 vékony szelet főtt sonka, vagy füstölt hús
• 8 vékony szelet óvári sajt
• zsír, só

Óvári sertésborda elkészítése :
A húst vékonyra verjük, besózzuk, egy kevés zsírban hirtelen pirosra sütjük.
Tűzálló tálra egymás mellé rakjuk a kisült hússzeleteket, és mindegyiket leborítjuk egy szelet sonkával és egy szelet sajttal.
A tálat forró sütőbe tesszük, és addig sütjük, míg a sajt rá nem olvadt a húsra.

<<< sertésborda, karaj receptek