Óvári sertésborda

<<< sertésborda, karaj receptek

ÓVÁRI SERTÉSBORDA, Hozzávalók:

  • 8 szelet kicsontozott sertésborda
  • 8 vékony szelet főtt sonka, vagy füstölt hús
  • 8 vékony szelet óvári sajt
  • zsír, só

Óvári sertésborda elkészítése :
A húst vékonyra verjük, besózzuk, egy kevés zsírban hirtelen pirosra sütjük.
Tűzálló tálra egymás mellé rakjuk a kisült hússzeleteket, és mindegyiket leborítjuk egy szelet sonkával és egy szelet sajttal.
A tálat forró sütőbe tesszük, és addig sütjük, míg a sajt rá nem olvadt a húsra.


<<< sertésborda, karaj receptek


Almás karaj
Baranyai karaj
Barcelonai karaj
Bihari bundás karajszeletek
Borban párolt karaj
Firenzei sertésborda
Majorannás karaj
Narancsos karaj
Óvári sertésborda