Sertés receptek - Sültoldalas spanyol módra

  • Frissítve: 2019-09-14  

Sült oldalas spanyol módra, Hozzávalók:

1 kg oldalas,
só,
1 kanál reszelt hagyma,
1 alma,
1 kiskanál mustár,
2 evőkanál Jaffa szörp,
1 citrom leve,
2 evőkanál ketchup,
só,
törött bors.
Sült oldalas spanyol módra készítése :
Az oldalast megsózzuk, a kuktában a betétben 1,5 dl vizet aláöntve puhára pároljuk. Levét lecsurgatjuk, tűzálló tálra fektetjük.
A reszelt hagymát, a felszeletelt almával, kevés olajban megpároljuk. Tálba tesszük, teszünk hozzá egy kiskanál mustárt, 2 evőkanál Jaffa szörpöt, 1 citrom levét, 2 evőkanál ketchupot, sót, törött borsot. Jól elkeverjük, és a tálra készített oldalasra kenjük, majd sütőben pirosra sütjük.
Burgonyakörítéssel tálaljuk.

<<< sertéshúsos ételek

Oldalas receptek