Hortobágyi aprópecsenye, sertéshúsból készült ételek receptjei

  • 2018-11-27

Hortobágyi aprópecsenye hozzávalók:
50 dkg sertéshús,
10 dkg füstölt szalonna,
2 fej vöröshagyma,
1 evőkanál pirospaprika,
2 paradicsom,
2 gerezd fokhagyma,
15 dkg kolbász,
só.

Hortobágyi aprópecsenye készítése :
A sertéshúst metéltre vágjuk. A szalonnát apróra vágjuk, kiolvasztjuk, és ennek zsírjában megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát. Jól átforgatjuk ebben a forró zsiradékban a húst, majd ízesítjük lecsóval, fokhagymával. Megszórjuk pirospaprikával, és hozzákeverjük a fölszeletelt kolbászt. Együtt készre pároljuk

<<< sertéshúsos ételek
Pecsenyék