Sütemény receptek. Krémes, habos édesség, lepény, piskóta

• Almás piskóta - Almás piskóta, sütemények

Barackos lepény

Barackos sütemény. A lisztet összegyúrjuk a margarinnal, a tojássárgájával, a porcukorral, egy csipet sóval, egy fél citrom reszelt héjával, szódabikarbónával és annyi vízzel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit, villával megszúrkáljuk, és félig megsütjük. Ezután kivesszük, meghintjük finom zsemlemorzsával, és kirakjuk hámozott, kimagozott ...

Barna linzer

Berliner kocka

Sütemények, Berliner kocka - Töltelék: a cukrot 1,5 dl vízzel felfőzzük, a tűzről levéve belereszeljük a citromhéjat, beletesszük a darált diót, és 1 kávéskanál morzsát adunk hozzá. Jól eldolgozzuk, és egyenletesen a tésztalapra kenjük. A 4 tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, belekeverjük a 4 sárgáját, és fakanállal óvatosan beleforgatjuk a lisztet. Ebből a tésztából, zsírpapírból készült zacskóval ...

• Bécsi diós kocka - Diós sütemény. Berliner kocka elkészítése: A fenti anyagokból a tésztát összeállítjuk, és 20 percig pihentetjük. Lisztezett deszkán 1 cm vastagra nyújtjuk, és közepesen meleg sütőben világosra sütjük. Töltelék: a cukrot 1,5 dl vízzel felfőzzük, a tűzről levéve belereszeljük a citromhéjat, beletesszük a darált diót, és 1 kávéskanál morzsát adunk hozzá. Jól eldolgozzuk, és egyenletesen a tésztalapra kenjük. A 4 tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, belekeverjük ...
• Bécsi gyümölcspite - Gyümölcsös sütemény. Bécsi gyümölcspite elkészítése: A hozzávalókból tésztát gyúrunk. Egy fél órát hideg helyen pihentetjük. Azután kinyújtjuk, és takaréklángon szép világossárgára sütjük. Kivesszük a sütőből, akkor a tojásfehérjékből kemény habot verünk, belekeverjük a cukrot. Ezt a keveréket ...
• Bécsi kocka
• Briós recept - Sütemények, Briós elkészítése: Tíz dkg lisztből a felfuttatott élesztővel jó kemény kovászt készítünk, és megkelesztjük. Ha megkelt, a többi anyaggal együtt alaposan kidolgozott tésztát készítünk, és újra megkelesztjük. Apró kalácsformákat készítünk ...
• Bukta
• Bundás banán - Bundás banán elkészítése: Az élesztőt egy kevés langyos tejbe áztatjuk, a vajat vagy margarint felolvasztjuk. A lisztből, tojásból, cukorból, vajból, az élesztőből, a langyos tejjel könnyű kalácstésztát készítünk. Egy csipet sóval, reszelt citromhéjjal ízesítjük, majd kelni hagyjuk langyos helyen. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, és egyforma négyzetekre daraboljuk. Mindegyikre teszünk egy-egy darabka hámozott banánt ...
• Burgonyás csokoládétorta - Csokoládés sütemények - Burgonyás csokoládétorta elkészítése: A tojássárgákat, a cukrot, a rumot negyedórán át keverjük. Hozzáadjuk a kakaót, a főtt, szitán áttört burgonyát, a lisztet, és a tojások keményre vert habját. Jól kikent, kilisztezett formába öntve, közepes lángnál sütjük, valamivel tovább, mint a piskótatésztát. Mikor megsült és kihűlt, két vagy három lapra vágjuk, tetszés szerint, és megtöltjük a krémmel. Oldalát is bekenjük ...
• Búrkifli - Diós sütemény
• Citromtorta recept
• Császárrétes Sütemények - Császárrétes elkészítése: Az élesztőből egy kevés liszttel kovászt készítünk, és kelni tesszük. A vajat 5 dkg cukorral, egy csipetnyi sóval, a tojássárgákkal, a citromhéjjal jól kikeverjük. Hozzákeverjük a tejet, a tojások keményre vert habját, a megmaradt lisztet, majd a kovásszal összedolgozzuk, és kelni tesszük
• Cseh túrós bukta Túrós sütemény. Cseh túró bukta elkészítése: Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, 1 tojássárgájával, 1 evőkanál cukorral, az olvasztott vajjal, jól bedagasztjuk, és langyos helyen néhány óráig kelesztjük. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, nagy fánkszaggatóval kiszúrjuk, és a kerek lapok közepébe kilós súllyal mélyedést nyomunk, ebbe töltjük
• Cseresznyés lepény
• Cseresznyés torta Gyümölcsös sütemények. Cseresznyés torta elkészítése: A lisztet összekeverjük a fűszerekkel, a sütőporral és a darált mandulával. A vajat és a porcukrot habosra keverjük, azután egyenként beleütjük a tojás-sárgákat. Lassan beleforgatjuk a lisztet, a kemény habbá vert tojásfehérjét és végül a kimagozott, lecsöpögtetett cseresznyét. A tésztát kerek, kivajazott ...
• Csokoládébomba Csokoládés sütemény
• Csokoládés briós recept - Csokoládés sütemény
• Csokoládés kenyér - Csokoládés kenyér elkészítése
• Csokoládé kocka - Csokoládés sütemény
• Csokoládétorta I. - Csokoládétorta recept
• Csokoládétorta II. - Csokoládés sütemény
• Csokoládés fatörzs - Sütemények - Csokoládés fatörzs elkészítése: A tojássárgákat 6 dkg cukorral habosra keverjük. A tojások fehérjét habbá verjük, s mikor keményedni kezd, lassanként hozzáadjuk a másik 6 dkg cukrot. A két masszát egybeöntjük, majd hozzávegyítjük a kakaóval ...
• Csokoládés kalács - Csokoládés kalács elkészítése: A fenti anyagokból, a kakaó és az 5 dkg cukor kivételével, kalácstésztát készítünk, jól megdagasztjuk. A tészta felét áttesszük egy másik tálba, majd a másik felébe beledagasztjuk még az 5 dkg cukrot ...
• Csokoládés kenyér - Sütemények - Csokoládés kenyér elkészítése: A vajat a cukorral és az egész tojásokkal habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. Közben annyi tejet öntünk hozzá, hogy a tészta piskótamassza-sűrűségű ...
• Csokoládés mákszelet - A sütemény elkészítése: A darált mákot tejjel leforrázzuk és lehűtjük. A vajat 8 dkg cukorral és a tojássárgákkal kikeverjük, majd összekeverjük a mákkal. Hozzáteszünk közben egy késhegynyi sütőport, egy kevés reszelt citrom és narancshéjat, a mazsolát, 1-2 szem, mozsárban megtört szegfűszeget, és egy csipetnyi törött fahéjat. ...
• Csokoládés piskóta sült habbal - Csokoládés sütemény - A piskóta tortát felkockázzuk, és kivajazott tűzálló tálba tesszük, leöntjük rummal A tojássárgákat, a tejszínt, a csokoládét cukorral, állandó keverés mellett, vízgőzön főzzük. A piskóta kockákat leöntjük a mártással. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá ...
• Csokoládés pite - Csokoládés pite sütemény elkészítése: A tésztához való anyagokat gyúródeszkán összedolgozzuk, majd pihentetjük. Közben a tejet a csokoládéval és a cukorral felforraljuk. A tojások sárgáját habosra keverjük a többi cukorral. Apránként hozzáöntjük a már kihűlt csokoládés tejet, majd vízgőzön ...
• Csokoládés vaníliás koszorú - Csokoládés vaníliás koszorú elkészítése: A hozzávalókat a kakaó kivételével gyúródeszkán összedolgozzuk. Kétfelé osztjuk. Az egyik részbe belekeverjük a kakaót. Mind a két adag tésztát fél cm vastagra nyújtjuk, és cakkos szaggatóval kiszúrjuk. Tepsire rakjuk, és mérsékelten meleg ...
• Csokoládészelet - csokoládés sütemény
• Csokoládétekercs - Csokoládétekercs elkészítése: A lisztből, vajból, tojássárgájából, cukorból tésztát gyúrunk. Fele részébe belegyúrjuk a kakaót. A tésztából egyforma széles és hosszú darabokat nyújtunk ki. Majd a fehérre tesszük a barnát, felcsavarjuk ...
• Darázsfészek recept - Darázsfészek sütemény
• Dobostorta Dobostorta
• Elzászi almatorta Elzászi almatorta
• Egyszerű torta
• Eperhabos torta Eperhabos torta
• Epertorta
• Erdélyi szelet
• Édes pogácsa - Édes pogácsa recept
• Estike
• Fahéjas csillagok
• Fahéjas kártya
• Fehér linzer - Fehér linzer
• Finom fűszerkalács - Finim fűszerkalács
• Finom lepény - Finom lepény
• Finom szilvás kalács - Szilvás kalács
• Flódni
• Fonott kalács - Fonott kalács
• Fűszeres lepény
• Gesztenye rudacska
• Gesztenyés fánkocskák
• Gesztenyetorta
• Gesztenyés kifli
• Gesztenyés kifli vajas tésztából
• Gráci kétszersült
• Gyors kifli
• Grillázskrémes torta - Grillázskrémes torta recept
• Gyömbéres keksz
• Gyúrt torta
• Gyümölcskenyér
• Gyümölcs kosárkák
• Gyümölcslepény - Gyümölcslepény
• Gyümölcsszeletek
• Gyümölcstorta - Gyümölcstorta
• Habos almatorta - Habos sütemények
• Habos diós lepény
• Habos lepény
• Hajtogatott kifli
• Hájas tészta - Hájas tészta
• Hamis krémes - Krémes sütemény
• Hamis mézes süti
• Hamis töltött piskóta - Hamis töltött piskóta
• Harlekin
• Hóvégi torta
• Kakaós kocka
• Kakaós korongok
• Kakaós lepény
• Kakaós mandulás kifli
• Kakaós szelet
• Kapros túrós lepény
• Kaukázusi mézes torta
• Kedvenc szelet
• Kéményseprő kifli
• Kindli
• Királyfánk - Királyfánk
• Kígyórétes
• Kókuszos darált keksz
• Krémes gyümölcslepény
• Krémes lepény - Krémes lepény
• Krémes mézes - Krémes mézes sütemény
• Kuglóf
• Lekváros kifli élesztős tésztából
• Lekváros táska - Lekváros táska
• Leveles gyümölcskosár
• Linzer keksz
• Linzer torta I.
• Linzertorta II.
• Mákos cipó
• Mákos és diós kalács kelt tésztából
• Mákos golyó
• Mákszelet - Mákszelet sütemény recept
• Málnakrém szelet - Krémes sütemény
• Málnatorta recept
• Mandulás golyó
• Mandulás lepény
• Mandulás piskóta - Mandulás piskóta sütemény recept
• Mandulás szelet
• Marcipángolyó recept
• Mazsolás tallér
• Mazsolás vajas sütemény
• Meggyes lepény
• Mogyorós lepény
• Mogyorós torta
• Mézescsók - Mézes sütemények
• Mézeskalács recept
• Mézeskalács csók
• Mézes formácskák
• Nagy indiánfánk
• Női szeszély
• Ostorrétes
• Párnacsücske hájas tésztából
• Piskóta tekercs - Piskóta tekercs
• Pozsonyi béles - Pozsonyi béles
• Puszedli recept
• Putnoki tészta
• Püspökkenyér
• Rábaközi vert perec
• Rácsos almás linzer
• Rácsos linzer
• Rákóczi túrós lepény
• Szerelmes levél
• Szilvás lepény
• Tealinzer
• Teasütemény
• Tiroli rétes recept
• Túrós béles
• Túrótorta - Túrótorta recept
• Vajas gesztenyekiflik
• Vajas piskóta - Vajas piskóta
• Vajfánk vajas fánk - Vajas fánk
• Vaniliás holdak
• Vaniliás kifli
• Vánkos csücske sütemény
• Vargabéles recept
• Vizes piskóta gesztenyekrémmel - Vizes piskóta gesztenyekrémmel
• Zserbó szelet

Receptek