Almás piskóta

ALMÁS PISKÓTA Hozzávalók

25 dkg liszt,
2,5 dl tej,
5 dkg margarin,
5 dkg cukor,
2 egész tojás,
1 csipet só,
almakompót,
egy kevés vaj,
sütőpor.
Almás piskóta elkészítése:

A margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadunk egy csipet sót, 2 egész tojást, és felváltva a sütőporral elkevert lisztet és a tejet.
A tészta háromnegyed részét kizsírozott, kilisztezett tortaformába öntjük, erre terítjük a lecsurgatott almakompótot, majd befedjük a maradék tésztával.
Az egészet kis lángon megsütjük, hidegen szeleteljük.

   Angol kalács    Angol rudacska    Aprósütemény    Aranygaluska    Barackos lepény    Barna linzer