Alma fajták ismertetése - Topáz alma, Idared, Granny Smith, Jonagold, Mutsu, Florina, Húsvéti rozmaring, London Pepin almafajták

Kertészet nyitva tartás
Térkép

A B C D E F
G H I J K L
M N O P R
S T U V Z

Zöldségnövények

Alma levéltetű (Aphis pomi De G.).
Az alma- és körtefák veszélyes kártevője.
Az 1,5-2 mm nagyságú elevenszülő, szárnyatlan nőstények teste fűzöld, potrohcsöveik feketék; a szárnyasok tora, lábvége és csápvége fekete.

Élősködő (növény)
Olyan növény, amely egy másik növényen élve, annak szöveteibe behatolva saját létfenntartásához a növény tápanyagát használja fel. Amennyiben csak vizet, illetve vízben oldott tápelemeket von el, félélősködőnek hívjuk

Gyümölcsfajták ismertetése - Alma, alma fajták

Az alma a legelterjedtebb és legnagyobb mennyiségben termesztett gyümölcs.

Beltartalmi jellemzői: víztartalom 90%, szénhidráttartalom 9-14%, almasav tartalom 0,4-1 g/100g, C vitamin tartalom 5 mg/100g.
A friss alma fogyasztásának igen kedvező az étrendi hatása. A magasabb életszínvonallal jellemezhető országokban egész évben folyamatos az almafogyasztás.
Az almából nagyon sokféle feldolgozott termék készíthető. Hazánkban ennek kapcsán sokan csak a szűrt vagy rostos almalére és a sűrítményre gondolnak. Pedig az almából készíthető még fagyasztott szelet, aszalvány, szósz, befőtt, alacsony alkoholtartalmú lé, bébiétel, bor ... stb.
Értékét növeli, hogy a téli fajták ősztől tavaszig fogyaszthatók.
Az egész országban termeszthető. Tápdús, mély rétegű, kissé nyirkos, enyhén meszes talajban fejlődik legjobban.
----------------

Topaz alma

Érés: október közepétől
1984-ben állították elő Csehországban a Rubin és a Vanda fajták keresztezésével.
Október közepén érik. Elsősorban asztali almának javasolható fajta. Gyümölcse tárolás után áprilisig fogyasztható.

Varasodás rezisztens és lisztharmatra sem fogékony.

Németországban a fiatal fák baktériumos elhalással szembeni ellenálóságát is jónak értékelték.

Minimális permetezéssel termeszthető.

Korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem.
Húsa sárga, kemény és finom szövetű, bőlevű. Íze enyhén édeskés, kellemesen harmónikus. Gyümölcsfa vásárlás>>>

Topaz almafa porzófái: Vírusrezisztens fajták: Rubinola, Rajka

Egyéb: Idared, Golden fajták, Gála

Idared alma

Kisebb arányban az USA egyes államaiban termesztik.Nyugat-Európában alig termesztik.Lengyelországban telepítették,de ma már a nehezen eladható fajták közé sorolják.
Szedés október elejétől végéig. Táplálkozási érettség november-decembertől áprilisig.Középnagy vagy nagy (170-200 g) gyümölcse lapított gömb alakú,középen hasas,a felület csaknem teljes felületét élénkpiros mosott fedőszín borítja.Fehéressárga húsa, nagyon lédús, édes-savanykás, enyhén fűszeres.Tárolhatósága kiemelkedően jó,természetes levegőjű tárolótérben is februárig,VL-ben májusig,SZL-ben június-júliusig eltartható.Az alacsony hőmérsékletre és a magas Co2 tartalomra érzékeny. Fiatal korban közeperős ,termőre fordulás után gyengülő növekedési erélyű.Ágrendszere fiatal korban középerős inkább feltörő,később szétterülő, s termőgallyazata lelógó.Koronájának mérete termőkorban kisebb a 'Jonathan'-énál.Nemcsak a többéves, hanem az egyéves termőalapokon is fejleszt termőrügyeket.
Termőképessége kiváló, a 'Jonathan'-ét meghaladja.
A 'Jonathan'-nál árnyalatnyival kevésbé fogékony a lisztharmatra, a venturiás varasodással szenbeni fogékonysága mérsékelt,s a vírusfertőzöttség lényegesen lerontja a termőképességet és a minőséget. Virágai a késő tavaszi fagyokra érzékenyek. A talaj nedvességtartalmával és természetes táperejével szenbeni igénye mérsékelt.
Koronája minden nehézség nélkül nevelhető,a termőre fordulással egyidejüleg a korona szinte sajátmagát felépíti, s a sudár is hamar "megnyugszik".Termőkorban a lisztharmat elleni védekezés céljából végzett vessző visszacsípéseket is jól tűri.A nyári metszés a jobb fedőszín és cukortartalom növelése érdekében javasolt.
Az 'Idared' a magyar almatermesztés sikerfajtája.Hazai terjedését a 'Jonathan' fajtáéhoz nagyon hasonló technológiai igénye és kiváló eltarthatósága motiválta.Termesztési arányának további túlzott növelése kockázatos.

Idared almafa porzófái: Jonathan, Golden Delicious, Starking, Maigold

Granny Smith alma

Granny Smith alma

1868-ban fedezték fel Ausztráliában, valószínűleg a French Crab magonca. Szaporítását és üzemi termesztését csak 1950 táján kezdték el. Ausztrália fő fajtája, de termesztik még Franciaországban, Spanyolországban és Washington államban.
Október második dekádjának végén éri el optimális szüreti érettségét. Fogyasztási érettsége április végéig tart.
Gyümölcse középnagy vagy nagy, kerekded vagy csonkakúp alakú. Héja viaszos bevonatú, fényes és teljes érettségben zöld színű, nagy fehéres paraszemölcsökkel pontozott. Íze mérsékelten savanykás.
Korán termőre fordul és bőtermő. Almafajták vásárlása

Szedés október végétől november elejéig. Nagyon régi fajta, csak Európában új. Csak meleg vidékeken érik be. Termése középnagy, fűzöld színű (zöld alma). Lédús, savanykás, üdítő, kemény.
Erős növekedésű. A termés kezdetben rendszeres, bőséges és egészséges.
Granny Smith almafa porzófái: Cox Orange, Jonathan, Golden Delicious, Starking

Rubinola alma

Érés: szeptember közepétől- végétől
1993-ban Csehországban állították elő a Prima és a Rubin fajtákból.

Őszi érésű a tél végéig fogyasztható asztali alma. Íze harmonikusan édes-savas, kiváló aromával
A venturiás varasodással szemben rezisztens, a lisztharmatra alig fogékony, a baktériumos ágelhalással szembeni fogékonysága nem ismert.

Ozark Gold almafa

'Golden Delicious .x ('Conrad' x 'Red Delicious') hibrid.Hazánkban a keleti exportra való alkalmassága alapján az árufajták között szerepel.Nyugat-Európában a gyenge íze miatt nem tartják perspektivikusnak.Augusztus végén-szeptember elején szedhető, 3-4 hónapig tárolható. Gyümölcse középnagy (140-180 g), alapszíne éretten sárga,a napos oldalán rózsaszín pírral bemosott.Héja kissé viaszos.Húsa tömör, jól szállítható.Íze nálunk közepes, egyhén édeskés-savanykás. Fája középerős vagy erős, koronája laza, kissé szétterülő.Virágzása kései.Korán termőre fordul és bőven terem, de túlkötődésre és alternanciára hajlamos.

Gala almafa

A 'Gala' alapfajta ('Kidds Orange Red' x 'Golden Delicious') 1962-ben kapott nevet Új-Zélandon. Még a fajta nagyobb elterjedése előtt megjelent, és elismerést szerzett az első rügymutáció ('Tenroy'-kereskedelmi neve:Royal Gala),s azóta a termesztésben az alapfajtáknál jobban színeződő klónok versegenek.Hazánkban augusztus végén kezdhető a szedés.A túlérés elkerülése miatt 3-4 menetes szedés javasolt. A gyümölcsök korán már a szedéstől élvezhetők,s a fogyasztási érettség kb.3-4 hónapig tart.

Gala Must alma (Regal Prince)

Gyümölcse igen tetszetős, alakja gömbölyded, mérete középnagy (150-180g), sötét piros,
mosott fedőszíne szinte az egész felületet borítja. Íze igen kellemes, inkább édes, harmonikus.
Magyarországon a Gala-sorozatból a legkeresettebb fajta.

A színeződés különböző,az alapfajta sárgás alapszínen narancsvörös,a klónok sötétebbek és fénylőpirosak,közülük a 'Tenory és a 'Galaxy csíkozottan,a többi mosottan színeződik.A gyümölcs felülete sima,parásodás nem fordul elő.Húskonzisztenciáját nagyon hosszan megőrzi, s tárolási betegségek sem jellemzőek, de a savlebomlás miatt VL-ben csak 3-4 hónapig érdemes tárolni.SZL-ben vagy ULO-ban magassabb CO2 tartalom (6%) mellett mérséklődik a savlebomlás.Nagyon jó a pulton tárolhatósága.
Növekedési erélye közepes,habitusa a 'Golden Delicious'-éhoz hasonló.Az egy éves termőalapokon is fejlesztenek termőrügyeket.Következésképpen a termőre fordulás korai,a terméshozás rendszeres és kiváló.
Az almafalisztharmat és a baktériumos ágelhalás kevésbé károsítja, de hazánkban meglehetősen fogékonynak bizonyult a venturiás varasodásra.Külföldi és hazai eredmények szerint mindeddig jó volt a téli és a tavaszi hidegtűrése.A túlérett almák a kocsánynál felrepednek, ami leggyakrabban a 'Regal Prince'(Gala Must) és a 'Fulford' (Regal Gala) esetében figyelhető meg.
Fája könnyen alakítható,orsófák nevelésére kiválóan alkalmas.Nagy termesztési és piaci értékű fajta. Szedési időszakában a hazai piac nincs ellátva igazán jó minőségű almákkal, s a 'Gala klónok jól kiegészítik a kora őszi fajták választékát.

Golden Delicious alma

Az USA-ban találták ,feltevések szerint a 'Grines Golden'-nel megporzódott 'Golden Reinette' magvából keletkezett.1916-ban került kereskedelmi forgalomba. A 'Golden Delicious' méltán nevezhető a világ eddig legsikeresebb almafajtájának, hiszen nemcsak Amerikában, hanem Európában is a fő fajták közé került.A legnagyobb európai termelők:Franciaország ,Olaszország és Spanyolország.Hazánkban korábban pollenadóként telepítettük, s a fajta számára alkalmatlan technológia és szüreti idő következtében leromló gyümölcsminőség miatt a 90-es évek elejére visszaszorut az aránya.Az új klónok megjelenése után hazai szerepe növekedik.
Hazánkban szeptember végén -október elején szedhető. Gyümölcsei egyszerre is leszedhetők,de Dél-Tirolban gyakran két menetben szedik. Fogyasztási érettségét röviddel a szüretet követő időszaktól 6 hónapig megőrzi.
Gyümölcse tetszetős. Mérete berakódástól, vízellátástól függően középnagy vagy nagy (140-180 g), héja vékony,az érés kezdetén zöldessárga, éretten sárga. Gyümölcshúsa sárgás,édes, enyhén savas, kissé illatos.Jól, VL-ben február végéig, SZL-ben áprilisig tárolható. Az alapfajta nagy hibája a gyümölcsök parásodásra (perzselődésre) való hajlama, különösen hűvös és nedves klíma alatt.Parásodást idézhet elő még vírusfertőzöttség, a virágzás és a sziromhullás időszakában a 0 °C körüli lehűlések, a nappali hőségben végzett permetezés és a nem eléggé finom cseppméret.
Fája középerős növekedésű, koronája kissé szétterülő, de a vezér dominanciáját mindvégig megtartja. Termőrügyeit részben a két vagy többéves termőalapokon levő rövid termővesszők végén, részben a hosszú termővesszők oldalán vagy végén fejleszti.
Korán termőre fordul, termőképessége bátran nevezhető rendkívülinek. Termékenyülő- és termékenyítőképessége kiváló, s túlkötődésre hajamos.
Éghajlati és talajigénye nem különleges, az ún. kozmopolita fajták közé tartozik.Fája kevésbé fagyérzékeny, virágai a késő tavaszi fagyoktól ritkán károsodnak. Lisztharmatra egyátalán nem fogékony, s gyümölcshullásra sem hajlamos.Veturalis varasodásra és baktériumos ágelhalásra fogékony, a gyümölcsök nyomódásra s tárolás során apadásra hajlamosak.
Fája ideálisan alakítható, a legtöbb koronaforma könnyen nevelhető belőle. Jó tápanyag- és vízellátást igényel. A szakaszos terméshozás elkerülése érdekében gyümölcsritkításra lehet szükség. Tárolás során a nagymérvű apadás elkerülése érdekében ügyelni kell a tároló légterének nedvességtartalmára.
A sárga almát kedvelő hazai fogyasztók igényeinek kielégítésére kiegészítő fajtaként a jövöben is szerepe lehet az üzemi termesztésben. Most már ne az alapfajtát telepítsük, hanem a klónokból vagy a hibridekből válasszunk.
A parasodásra az alapfajtához hasonlóan hajlamos klónok és változatok közül a legsikeresebb 'Golden Delicious A' és 'B' klónokat vírusmentesen még mindig eléggé jelentős arányban szaporítják. Mindkét klón az alapfajtánál kb. 20%-kal jobb termőképességű.
Hazánkban nagyon keresettek a " parásodásmentes" klónok. Többségük az alapfajtánál 5-10%-kal kisebb koronát nevel.Termőképességük és gyümölcsminőségük alapján hazai telepítésre javasolhatók:'Golden Reinders' (Hollandia),'Smoothee' (USA),'Golden Haidegg' (Ausztria) és 'Lysgolden' (Franciaország).Az előbbi kettő természetes rügymutációként keletkezett, az utóbbi kettőt indukált mutációval (besugárzással) állították elő.Az említett klónok közül a 'Smoothee'-nak és a 'Reindes'-nek legjobb a fajlagos termőképessége.Legnagyobb gyümölcsöt a 'Lysgolden' és a 'Reinders' fejleszt.Kissé pirosas árnyalattal beütött alapszín jellemzi a 'Lysgolden' és a 'Haidegg' gyümölcsét.
A spur klónok (pl. a hazai árufajták listáján is szereplő 'Golden Spur' a standard-hez viszonyítva szakaszos terméshozásra hajlamosabbak, a vegetatív -generatív egyensúly megtartása jóval nehezebb, a fák sokkal hamarabb legyengülnek, parásodásra az alapfajtához hasonlóan vagy fokozottabban érzékenyek, ezért üzemi telepítése nem ajánlatos.
Hazánkban jelenleg a 'Charden', 'Mutsu', és 'Ozark Gold' telepítését javasolják.Parásodásra kevésbé hajlamosak, mint a 'Golden Delicious'.

Golden delicious almafa porzófái: Cox Orange Renette, Jonathan, Idared

Charden almafa

A 'Golden Delicious' és a 'Reinette Clochard' hibridje. Franciaországban állították elő, ahol a perspektivikus fajták között említik, Németországban viszont nem favorizálják.Hazánkban a választékbővítő fajták közé sorolták.Október első dekádjában szedhető.Gyümölcse nagy,gömbölyded, előbb zöld majd zöldessárga színű, harmonikus ízű, a 'Golden Delicious'-nél magasabb savtartalmú és alacsonyabb cukortartalmú. Hosszú ideig (7 hónap) tárolható. Fája a 'Golden Delicious'-nél kb. 20%-kal erősebb,termőképessége megközelíti azt. Alternanciára hajlamos. Venturiás varasodásra kevésbé fogékony.Triploid.

Mollies Delicious almafa

Az USA-ban (New Jersey,Rutgers Egyetem) állították elő (G. W. Schneider ) 1948-ban a ('Golden Delicious' x 'Edgewod') x ('Red Graveinstein' x 'Close' ) hibridizációjával. 1966-ban vezették be, az USA-ban New Jersey-ben termesztik csupán. Hazánkban 1985 óta államilag elismert árufajta.
Augusztus közepétől végéig több menetben szüretelhető, és 3 hónapig tárolható.
Gyümölcse nagy (200-240 g), megnyúlt kúp alakú, fedőszíne piros. Közepesen kemény, néha lészegény húsa kellemes zamatú.
Fája középerős növekedésű, fiatal korban nehezen elágazodó.
Korán termőre fordul és bőtermő.

Summerred alma

A 'McIntosh' és a 'Golden Delicious' szülőfajtákból származó kanadai fajta (1961).
Augusztus közepétől két-három menetben szedhető,s a szedéstől szeptember végéig fogyasztható.
Gyümölcse középnagy (170 g), megnyúlt csonkakúp alakú, felületénak nagy részét élénkpiros fedőszín borítja, amelyet rendkívűl attraktívvá tesznek a fehéres paraszemölcsök. Húsa a nyári fajtáknál megszokottnál szilárdabb, a szállítást és a manipulálást jól tűri. Hűtőtárolókban kb. október közepéig tárolható. Íze kellemesen savas, enyhén illatos.
Fája kezdetben erős majd középerős növekedésű, jó elágazódási hajlamú, szétterülő koronát nevel.Érés előtt hullásra nem hajlamos.
Korán termőre fordul és igen bőtermő.Termőkorban túlkötödésre és alternanciára hajlamos.
Gyümölcsritkításra szorul, s a varasodásra és lisztharmatra való mérsékelt fogékonysága integrált növényvédelmet igényel.
Jelenleg az érési sor első igazán üzemi árufajtája, amelynek gyümölcsei jól értékesíthetők.

Red Delicious almafa

Az 1894-ben bevezetett 'Red Delicious' alapfajtát, majd a számtalan természetes rügymutációként keletkezett klónokat a világon legnagyobb arányban az USA-ban termesztik. Az EK
országai közül Olaszországban és Franciaországban a második helyet foglalja el. Az újabb 'Red Delicious' klónok attraktív gyümölcsei még ma is nagyon jól értékesíthetőek az európai piacokon. A magyar termesztők a Zatykó Imre által az 1930-as években behozott s pollenadóként országosan kezdetben mintegy 10%-os arányban telepített 'Starking' fajtát ismerték meg először.A hazai klónszelekciós nemesítés eredményeként a fajtának két szelektált klónja ('Starking Nm. 47' és Starking Nm.251' ) szaporítható.A fajta "devizás" export piacokon való keresettsége után a 70-es években országos program indult a termesztési arány növelésére. Részben a fajta (klónok) hátrányos tulajdonságai, részben a megvalósítás során elkövetett szakmai hibák (M 4-es alany, az 5x3 m-es tenyészterület és a ferdekarú sövény koronaforma kombinálása ) a program kudarcát és a 'Red Delicious típusú gyümölcsökben való csalódást eredményezte.
A 'Starking' klónok hazánkban szeptember végén szedhetők s novembertől márciusig fogyaszthatók.
Gyümölcse tetszetős, mérete középnagy vagy nagy (150-170 g) , alakja megnyúlt, a kocsánynál hasadó, bordázott, felülete sötétpirossal csíkozott fedőszínű. Húsa kemény, jól szállítható. Jól tárolható, de megházpenészedésre hajlamos.
Fája középerős vagy erős növekedésű, ágrendszere feltörő. Termőkorban növekedése mérséklődik, de mégis eléggé nagy koronát nevel.
Lisztharmattal nem, de venturiás varasodásra nagyon és baktériumos ágelhalásra alig fogékony. A virágok nemcsak a fagypont alatti hőmérsékletre érzékenyek, hanem a 0°C-hoz közeli lehűlések is veszélyeztetik a gyümölcskötődést. A petesejtek rövid élettartamából következően alacsony a termékenyülőképesség.
Koronája a 'Jonathan'-ra kidolgozott metszési technológiával nehezebben alakítható ki, s a túlmetszett fák későn fordulnak termőre.
A hazai és export piacokon való jó értékesíthetőség alapján kijelenthető, hogy a 'Red Delicious' típusú fajtának kiegészítő fajtaként továbbra is helye van a magyar almatermesztésben. A 'Starking' klónok vagy az egyéb standard növekedésű jól színeződő klónok ( pl. 'Topred Delicious') az intenzív árutermesztésből kiszorulnak.Helyettük a spur növekedésű klónok telepítése javasolható.
Külföldi és hazai tapasztalatok szerint a gyenge növekedésű spur fákat középerős alannyal célszerű kombinálni. Dél Tirolban többek között az M.106-os alanyt javasolják.Ez nem csak a fák növekedése miatt előnyös, hanem a gyümölcsök alakja is kedvezőbb lesz, hiszen a középerős alanyokon álló fákon nagyobb lesz a piacon kedvelt, megnyúlt gyümölcsök aránya. A kedvezőbb gyümölcsalak elérésének további titka a megfelelő pollenadó fajtával biztosított megtermékenyülés. Optimális megporzással elkerülhető a hazai ültetvényekben is gyakran megfigyelhető részaránytalan gyümölcsök képződése.
A spur fajták gyümölcseinek tárolhatóságát jelentősen meghatározza a szüreti idő. Érési vizsgálatok szerint a spurok kb. 5 nappal később érnek, mint a standard klónok. A szedési idő megválasztásában megtévesztő a gyümölcsök korai és intenzív szineződése, s emiatt a gyakorlatban a helytelenül a spur fajtákat a standard klónok előtt szedik. Ez tárolási problémákkal jár (pl. héjbarnulás), s a gyümölcsök ízét rontja az, hogy még nem alakult ki a fajtára jellemző cukortartalom.

Red Miracle alma fajta

(Syn:Averdale)
A 'King Delicious' rügymutációja (1988), 20 nappal a 'Golden Delicious előtt érik,gyümölcse nagy, éretten fénylő piros, túléretten csaknem fekete, növekedési erélye közepes.

Ace Spur Delicious alma fajta
(Syn:Ace, Cyberg)
Az 'Oregon Spur' rügymutációja (1988), 5 nappal a 'Golden Delicious' előtt érik, gyümölcse nagy, piros színű lenticella foltokkal tarkított, növekedési erélye erős.

Topspur Delicious alma fajta
(Syn:Kemp Delicious)
A 'Bisbee Delicious' mutációja (1983), gyümölcse csak középnagy, aszimmetrikus, intezív sötétpiros, növekedési erélye erős.

Florina alma

Érés: október eleje

Franciaországban varasodás rezisztens hibrid keresztezésével állították elő.
Az eredeti génforrástól számítva ötödik generációs hibridnek számít.
Késői érésű, Magyarországon október első felében szedhető.
Gyümölcse középnagy, enyhén megnyúlt kúpszerű. Sárgászöld alapszínét világos vagy élénkpiros fedőszín borítja.
Húsa sárgásfehér, közepesen szilárd, ropogós, lédús.
Fája középerős növekedésű, előbb szétterülő, majd lecsüngő hajtásrendszerű.
Korán termőre fordul, közepes vagy jó termőképességű, de szakaszos terméshozásra és szüret előtti hullásra hajlamos fajta.
A varasodással szemben ellenálló, lisztharmatra közepesen fogékony, de csökkentett védekezést igényel.

Elstar alma

A 'Golden Delicious' és az 'Ingrid Marie' keresztezéséből származik (Hollandia 1975).
Hazánkaban szeptember első felében szedhető.Többmenetes szedésre van szükség nemcsak az optimális érettség,hanem a színeződés miatt is.Fogyasztási idénye márciusig kitolható.
Középnagy vagy nagy (160-240g),a méret nagyon függ a fák berakodottságától. Alakja gömb vagy lapított gömb. Kocsánya gyakran bunkószerűen megvastagszik, hosszúsága változó. A gyümölcsön nincs bordázat vagy alig észrevehető, de gyakori a hálószerű perzselődés, s ettől csaknem mindig jellegzetesen nyers tapintású lesz a felülete. Zöldes alapszíne csak éretten válik sárgává, fedőszíne a héj 1/3-2/3 részén világos narancsvörös, márványozott vagy bemosott. Húsa zöldessárától krémszínűig vátozhat, közepessen szilárd, lédús. Íze finom édeskés-savanykás, erősen aromás.
VL-ben (változatlan légterű hűtőtárolóban) februárig, SZL-ban (szabályozott légterű tárolóban) márciusig tárolható. Érzékeny a magas CO2 tartalomra, ez esetben húsbarnulás léphet fel.
Növekedési erélye középerős vagy erős. Eleinte a hajtások elágazás nélkül hosszúra nőnek, később a fa visszametszés nélkül is elsűrűsödésre hajlamos, rövid nóduszú, ezáltal sűrű levélállású hajtásokat fejleszt, s árnyékolt lesz a fa. Termőrügyeit a rövid és középhosszú termővesszők végén és a hosszú vesszők oldalán fejleszti.
Termőképessége jó, de a fajlagos termőképesség tekintetében nem tartozik a legjobb fajták közé, s erősen hajlamos az alternanciára.
Kevéssé fogékony a lisztharmatra és a venturiás varasodásra. A nyári meleget kevésbé tűri, mint a 'Golden Delicious'. Hajtáscsúcsainak késői beérése és leveleinek késői lehullatása miatt a kora őszi fagyok nem előnyösek. Szinte fajtajellegzetességként télen is rajta marad a lomb a hajtásvégeken, és visszafagyhatnak a vesszők. A tavaszi fagyok kevéssé károsítják.
A korona kialakítás kezdetén az alsó elágazásokat célszerű lekötözni. A korona elsűrűsödése után augusztus elején többmenetes zöldmetszést kell végezni. Semmiképpen nem hanyagolható el a vegyszeres és/vagy kézi gyümölcsritkítás, sőt gyakran virágzatritkításra is szükség van. Víz-és tápanyagigényét ki kell elégíteni.
Érés idejében választékbővítő és hiánypótló fajta. Bár nem a magyar termsztőtájak és a kényelmes kertészek ideális fajtája, a nem túlzottan szélsőséges hőmérsékletű, párásabb éghajlatú termesztőtájainkon termeszthetősége nem kérdőjelezhető meg.
A színeződési gondok egy részét elkerülhetjük jobban szineződő klónok telepítésével, mert az 'Elstar' mutációra nagyon hajlamos. Jelenleg csaknem 30 mutáns ismert. Kétféle csoport különíthető el :világos- és sötétpiros fedőszínűek. Az utóbiak közül két klón a hazai nemzeti fajtajegyzékben is szerepel. A 'Red Elstar gyümölcsei egy héttel korábban kezdenek színeződni és éretten sötétebb pirosak az alapfajtánál. Az 'Elstar Elshof' gyümölcsei hazánkban még az előzőnél is jobban elszíneződnek. A Németországban talált 'Ludwigsburg' valamint a franciaországi 'Elista' mutánsok is jobban színeződnek az alapfajtánál. Az eddig ismert legsötétebb típus a holland 'Van der Grifit'. A világospiros csoportból a belga 'Elnicia', a francia 'Elton' (Daliter) említhető meg. Erősen csíkozott többek között a 'Van Kempen' gyümölcse.

Gloster alma

Az NSZK-ban nemesítették a 'Glockenapfel és a 'Richared Delicious' keresztezésével. 1969-ben vezették be.
Szeptember végén-október elején szüretelhető, fogyasztási érettsége május végéig kinyújtható.
Középnagy vagy nagy (160-200g), megnyúlt harangalakú, a kocsány felől hasas, a csészefelé bordázott. A gyümölcs felületének több mint felét bemosott, kékes beütésű matt sötétvörös fedőszín borítja.Húsa jellegzetesen zöldesfehér, majd zöldessárga, nyomódásra nem érzékeny, íze finom, enyhén savas, kellemes aromával kísért. A rosszul színeződött gyümölcsök íztelenek. Tárolása nem problémamentes, mert magházpenészedés, magházbarnulás, túlérettséggel kombinált esetben húsbarnulás is elfordulhat.
Fiatal korban erős növekedésű,felfelé törő ágrendszerű, jellegzetes keskeny koronát képez.A természetes elágazódás gyakran nem kielégítő. Termőrügyeket nemcsak az idősebb, hanem az egy-két éves termőalapokon is - kb. 30% os gyakorisággal a 30 cm-nél hosszabb termőrészek végén- fejleszt.
A termőre fordulás korai, termőképessége a 'Golden Delicious' -éhoz hasonló, de szakszerűtlen kezelés mellett alternanciára hajlamos. Termőrészenként általában csak egy gyümölcs fejlődik.
A venturiás varasodásra nagyon, a baktériumos ágelhalásra mérsékelten fogékony, a lisztharmat viszont nem károsítja, s a takácsatkának sem nagyon kedvelt gazdanyövénye. A téli fagyokra nem érzékeny, s virágai a késő tavaszi fagyokat is kiválóan tűrikAz említett tárolási hibákon kívül - főként száraz-meleg őszön - üvegesedés is ronthatja a minőséget.
Árutermesztésre gyenge növekedésű alanyt és magas szemzést a legcélszerűbb kombinálni. Vegyszeres kezelésekkel, lekötözésekkel, gyűrűzéssel s augusztusi zöldmetszéssel indukálható az elágazódás, elősegíthető a korább termőre fordulás.Tároláshoz a dél-tiroli ún. lépcsős tárolás - márciusig LSZ-ben utána májusig VL-ben - a legeredményesebb.
A német piacokon jobban értékesíthető , mint a ' Red Delicious' klónjai. Magyarországon a Duna-Tisza közi termesztőtájak meleg nyarú és futóhomokos vidékei kivételével a szakszerű kertészetek ültetvényeiben termesztésre alkalmas.

Kovauguszt alma

1993-ban minősített új hazai fajta, Kovács Sándor nemesítette a 'Jonathan és az 'Egri piros' hibridizációjával.
Augusztus végén-szeptember elején érik, több menetben szedhető.
Gyümölcse középnagy (170g), megnyúlt gömb alakú vagy hengeres. A felület 80%-át élénkpiros, enyhén csíkozott fedőszín borítja. Húsa szilárd, nem puhuló, savas ízű és kissé kásásodó. Egy-két hónapig jól tárolható.
Fája a közepesnél kissé erősebb növekedésű, koronája gömb alakú, ágrendszere laza.
Termőképessége jó és rendszeres.
Lisztharmattal szemben eléggé ellenálló, de a venturális varasodásra fogékony. A késő tavaszi fagyoknak nagyon jól ellenáll.
A kora őszi időszakban a hazai piacokon jelentkező áruhiány pótlására minősített jó áruértékű fajta.

Kovelit almafa

1992-ben minősített hazai fajta, Kovács Sándor állította elő az 'Egri piros és a 'Jonathan' hibridizációjával.
Szebtember végén egy menetben szedhető, október elejétól február végéig fogyasztható.
Gyümölcse középnagy (160-180 g), lapított gömb alakú, felülelte erősen hamvas. A felület 80%-át élénkpiros, mosott fedőszín borítja. Héját jellegzetes, nagy fehér lenticellák tarkítják. Húsa szilárd, nem puhuló, savas íze főként a kora téli időszakban kellemes. Február végéig jól tárolható és jól értékesíthető. A további tárolás a vízvesztés és az ezt követő fonnyadás miatt nem javasolt.
Fája a közepesnél kissé erősebb növekedésű, koronája laza és szétterülő.
Termőképessége az 'Idared'-hez hasonlóan igen jó és rendszeres, de később fordul termőre.
Harsányi szerint lisztharmattal szemben a 'Kovauguszt' -nál is ellenállóbb, de a 'Red Delicious' alakkörnél fogékonyabb, s a venturiás varasodásra fogékony.

Kisebb jelentőségű államilag minősített fajták

Close almafa

Az USA-ból származik. Nemzeti fajtalistánk legkorábbi érésű választékbővítő almafajtája. Június végén július első felében elhúzódóan érik, több menetben kell szedni.
Gyümölcse középnagy (130 g), kúpszerű, enyhén bordázott, csaknem teljes felületen élénkpiros bemosott. Húsa puha, íze enyhén savanykás. A gyümölcs gyakran felreped.
Fája középerős, koronája feltörő. Későn fordul termőre, termőképessége közepes.Triploid fajta.Gyümülcshullásra hajlamos.

Fertődi téli alma

Magyar nemesítésű fajta, Porpáczy állította elő az 1930-as években a 'Jonathan' és a 'Török Bálint' fajták keresztezésével. Választékbővítő fajta. Szeptember végén szedhető, októbertől márciusig fogyasztható.
Gyümölcse középnagy (150 g), gömbölyded, a csésze felé enyhén bordázott. Héja viaszos, a napos oldalon pirossal csíkozott. Húsa középkemény, túléretten kásásodásra hajlamos, íze fűszeres, igénytelen körölmények között is tárolható.
Fája középerős, koronája szétterülő, termőképessége jó.
Lisztharmatra közepesen fogékony.

Julyred almafa

Összetett keresztezési programból származó amerikai fajta, amely Ny-Európában nem aratott sikert. Hazánkban jelenleg a fő árufajták közé sorolják, de nem számottevő a telepítési aránya. Július harmadik-negyedik hetében elhúzódóan érik, jó minőségben csak 4-6 menetben szedhető.
Gyümölcse középnagy, lapított gömb alakú, hamvassággal borított héja élénkpirossal mosott vagy csíkozott. Húsa középkemény, bőlevű, íze édes, parfümös illattal rendelkezik, a gyümölcsök hűtőtárolóban 3-4 hétig eltarthatók.
Fája középerős növekedésű, termőképesége jó, de ehhez jó tápanyag-és vízellátást igényel. Érés előtti hullásra hajlamos, lisztharmatra és varasodásra meglehetősen fogékony.

Jereymac almafa

A N.Y. 24 és a 'Julyred hibridje, az USA-ban 1972-ben minősítették. Hazánkban 1991 óta a fő árufajták közé sorolják.
Augusztus elején érik, 2-3 menetben szedhető.
Gyümölcse 'McIntosh' típusú, középnagy, lapított csonka kúp alakú, héja nagyon vastag, a felülete csaknem egészét borító bíborpiros fedőszínét erős hamvasság árnyékolja. Íze savanykás-édes, határozott parfümös illattal fűszerezett.
Fája középerős vagy erős növekedésű, koronája feltörő. Termőre fordulása korai, termőképessége jó, de a rendszeres terméshozáshoz gyümölcsritkítást igényel. Rövid kocsánya miatt érés előtt hullásra hajlamos, piaci standokon való eltarthatósága korlátozott, lisztharmatra eléggé, varasodása közepesen fogékony.

Jonager alma

Hazai nemesítésű fajta. Kovács Sándor nemesítette a 'Jonathan' és az 'Egri piros' keresztezésével. A nemzeti fajtalista fő árufajtáji közé tartozik. Augusztus első napjaiban érik.
Gyümölcse középnagy (140 g), gömb alakú, 70-100%-os felületen élénkpiros fedőszínnel borított.Íze kellemes édes-savas.
Fája középerős növekedésű, koronája szétterülő. Termőképessége jó. Lisztharmattal toleranciája jobb, mint a 'Jonathan'-é, de fogékonyabb a 'Starking'-nál.

Nyári zamatos alma

Hazai nemesítésű, Kovács Sándor állította elő a 'Jonathan és az 'Egri piros' keresztezésével.Választékbővítő fajta. Augusztus második hetében érik.
Gyümölcse középnagy, amelyet csaknem teljes felületén élénkpiros fedőszín borít.
Fája középerős növekedésű, termőképessége elég jó, de elmarad a 'Summerred' mögött.
Lisztharmatra nem olyan fogékony, mint a 'Jonathan'.


Topred Delicious alma

A 'Starking rügymutációja. 1954-ben fedezték fel az USA Wasington államban. Hazánkban jelenleg szaporításra ideiglenesen engedélyezett fajta. Harsányi véleménye szerint a házikertekben helyettesíthetné a 'Starking klónokat. Az alapfajtával azonos időben szedhető, ahhoz hasonló növekedésű változat. Gyümölcse a 'Starking'-énál tetszetősebb, annál intenzívebben színeződik, s tárolhatósága is jobb.


Vista Bella alma

A hazai árufajták érési sorában jelenleg a legelső igazán piacos almafajta. A 'Julyred' és egy amerikai magonc hibridje. Július második-harmadik hetében érik, legalább három menetes szedést igényel. Gyümölcse középnagy (140-150 g), fedőszíne liláspiros, amelyet jellegzetes hamvasság fed. Íze harmonikus édes-savas, húsa közepesen szilárd, a piaci pultokon nagyon rövid ideig őrzi meg a minőségét.
Fája középerős vagy erős növekedésű, szétterülő ágrendszerű és felkopaszodásra hajlamos. Nagyon korán fordul termőre és bőtermő, az 'Éva'-nál kevésbé hajlamos az alternanciára. Érés előtti hullásra hajlamos, lisztharmatra és varasodásra is közepesen fogékony.

Akane alma

A 'Jonathan és a 'Worcester Pearmain' hibridje. Japánban végezték a keresztezést 1937-ben és 1970-ben hozták forgalomba. Franciaországban Primrouge néven, Japánban és USA Wasington államában 'Akane' néven termesztik jelentős mennyiségben.
Hazánkban augusztus végén szedhető, s augusztus szeptemberben fogyasztható kora őszi alma. Kb. egy hónapig hűtőtárolóban jó minőségben tárolható.
Gyümölcse középnagy, nagyon tetszetős , alakja gömbölyű, kissé kúpos, alapszíne sárgás, a felület nagy részét borító fedőszíne káminpiros. Húsa fehér, roppanó, bőlevű, íze kellemesen édes-savas, nagyon aromás. Hullásra nem hajlamos, nyomódásra nem érzékeny. Tárolási ideje korlátozott, hűtőtárolóban csak októberig őrzi meg minőségét.
Fája gyenge növekedésű, a 'Jonathan' klónokénál kisebb koronát nevel. Elágazási hajlama gyenge, s ágrendszere is ritkább és feltörőbb. A "G" és "V" terméshozási típusok között átmenetet képező fajta. Termőképessége jó, de csak sűrűbb tőállomány esetén ad 'Jonathan ' klónokét megközelítő terméseredményt. Termőhely igénye a 'Jonathan'-éhoz hasonló. Harsányi eredményei szerint lisztharmatra és venturiás varasodásra alig fogékony.
Az őszi almaszezon kezdetén a hazai asztali almaválaszték bővítésére alkalmas tetszetős, piacos alma. Tartós tárolásra nem alkalmas, ezért csak kisebb arányú telepítésre javasolható.

Braeburn alma fajta

Új-Zélandból származó véletlen magonc (1952), Mc Kenzie szerint feltehetően a 'Lady Hamilton' és a 'Cox narancs renet' a szülőfajtája. Hazánkban 1952 óta termesztett fajta, de a 90'-es években Európa (pl. Franciaország, Olaszország) és az USA (Wasington) országaiban is számottevő a szaporítási és telepítési aránya.
Október második dekádjától kezdődően kb. két hétig szüretelhető, de fogyasztási érettségét csak pár hónapos tárolás után éri el, és kb. 5-6 hónapig megtartja. A késői fajták között kivételes esetként két-három menetes szedés javasolt.
Gyümölcse középnagy vagy nagy, felületének átlagosan 40%-a téglapiros, a napos oldalon csíkozott színnel borított. Alakja a klónoktól és a termőalapok korától függően megnyúlt, csésze felé elkeskenyedő vagy lapítottabb, a csészénél jellegzetesen bordázott lehet. Húsa igen kemény, a szállítást és a piaci pulton tárolást nagyon jól tűri. Íze kellemes, cukor/sav aránya harmonikus. Akár nyárig is romlás nélkül tárolható, de kései szedés után savlebomlás és lisztesedés miatt romlik a minősége. Főleg a fiata fák termésén Ca-hiány esetén a keserűfoltossághoz hasonló foltok jelennek meg, megelőzés céljából a tenyészidőszakban 6-8-szori Ca permtezés szükséges.
Fája nagyon gyenge növekedésű, számos rövid oldalhajtást illetve termőrészt képez. A vírusmentes fák kiegyenlítettebbek, növekedési erélyük 20-30%-kal nagyobb. M 9 alanyon javasolják termeszteni, mert M.26-os alanyon az ültetvényben összeférhetetlenségi problémák jelentkezhetnek.Nagyon korán termőre fordul, termőképessége jó. Az integrált technológiában bevált valamennyi ritkító vegyszer közepes dózisával szabályozható a terméshozás. Vírusra fogékony, ami faiskolai affinitási problémákat, heterogén fafejlődést, illetőleg seprűs hajtáselágazást eredményezhet. Lisztharmatra és venturiás varasodásra mérsékelten fogékony. A kisebb terméseredménnyel párosuló gyümölcs foltosodás 6-8-szori Ca-os permetezéssel megelőzhető. Késő tavaszi fagyokra az 'Idared'-nél kevésbé érzékeny.
Az európai piacokon még nagyon keresett, tartós tárolásra és exportra alkalmas igen kései érésű fajta. Hazai termesztőtájaink többségén biztonsággal termeszthető, de nagy odafigyelést és szakértelmet igényel.

Delgollune alma fajta
(Syn.:Delbard Jubilé)

A hatvanas évek elején a Delbard faiskola állította elő a 'Golden Delicious' és a 'Lundbytorp' keresztezésével. Franciaországban termesztik,s újabban Európa más országaiban is terjed.
Szeptember utolsó napjaiban és október elején több menetben szedhető, novembertől februárig fogyasztható.
Gyümölcse nagy vagy igen nagy, csonkakúp alakú, felülete 1/4-3/4 részben fénylőpirossal bemosott, a kocsánymélyedésben gyakran parásodott. Héja rágós, húsa közepesen szilárd, jellegzetes aromával vagy virágillattal fűszerezett íze harmonikus édes-savas. VL-ben márciusig, SZL-ben május végéig tárolható. Nemcsak friss fogyasztásra, hanem konyhai célokra is megfelel.
Fája erős majd középerős növekedésű, koronája közepesen sűrű, fiatal korban feltörő habitusú, vesszői meglehetősen vastagok, terméseit az idősebb termőalapokon fejleszti. Középkései termőre fordulás után jó termőképességű és termésbiztonságú.
Kevéssé fogékony a varasodásra és a lisztharmatra.
Versenyképes gyümölcsű, a hazai és export fajták választékát bővítő fajtaként gyenge alanyú intenzív ültetvényben az ország minden termőhelyén további hazai tesztelésekre javasolható.

Elise alma fajta

Hollandiában állították elő, a ('Jonathan' x ' Golden Delicious') és a 'Cox narancs renet' keresztezéséből.
Szeptember végén, a 'Golden Delicious' előtt pár nappal szüretelhető.
Gyümölcse középnagy vagy nagy, igen tetszetős, alakja gömbszerű, de a csésze felé kúposodó. Héja középvastag, zöldes alapszínét a gyümölcs szinte teljes felületén a ' Jonagored'-éhez hasonló sötétpiros mosott fedőszin borítja. A felületet jellegzetes apró fehér lenticellák tarkítják, s néha parásodás is előfordul. Húsa tömör, bőlevű, savas-édes ízű, kiváló zamatú. Gyümölcse jól szállítható és piaci pultokon minőségét hosszan megőrzi. VL-ben áprilisig jó minőségben tárolható.
Fája középerős növekedésű, "standard Golden" habitusú. Korán termőre fordul, és bőtermő, de alternanciára hajlamos.
Betegségekre nem nagyon fogékony. A nyugat-dunántúli termesztőtájon jó minőségben és gazdaságosan termeszthető fajta.
Versenyképes küllemű, kiváló izű, a hazai téli alma választékot bővítő és igényes exportra is alkalmas, kiprobálásra javasolható fajta.

Fiesta alma fajta

Az East Malling-i Kutató Állomáson a 'Cox narancs renet' és az 'Idared' keresztezésével állították elő, s 1985 óta forgalmazzák. Angliában a 'Cox narancs renet' leváltására számottevő telepített fajta, s ujabban a kontinensen is terjed.Hazánkban augusztus végén - szeptember elején szedhető. Közvetlenül a szüret után kezdődő fogyasztási szezonja május-júniusig terjed.
Gyümölcse középnagy (160-180 g), alakja kissé lapított,a csésze felé keskenyedő, sárgászöld alapszínén a gyümölcsfelület kb. 3/4-én tetszetős narancsvörössel bemosott vagy csíkozott. Húsa roppanó, bőlevű, íze aromás. Túléretten a kocsány felől könnyen felrepedhet. Tárolhatóságáról -főként az anyai szülőfajtához viszonyítva - nagyon jók a vélemények. VL-ben februárig, SZL-ben 3,5 °C -on május-júniusig tárolható.
Fája középerős növekedésű, ágrendszere szétterülő, gallyzata lecsüngő, orsó koronaformák kialakítására ideális, a rövid termőrészek mellett a hosszú vesszőkön is fejleszt termőrügyeket ("G" és "V" terméshozási típus közötti átmenet). Korán termőre fordul, rendszeresen és bőven terem. Hajlamos a csokros termésképzésre és a túlkötődésre. Szárazabb, melegebb klímán a gyümölcsök szüret előtti hullásra, repedésre és perzselődésre hajlamosak. Érzékeny a savanyú kémhatásra, csak 6,5 pH feletti kémhatású talajokra alkalmas. Mérsékelten fogékony az ágrákosodásra, s a lisztharmat és venturiás varasodás ellen átlagos növényvédelemmel megvédhető.
A kedvező fogyasztói tesztek alapján a hazai piaci választék bővítésére alkalmas, de a termőhelyre és az agro- és fitotechnikára igényes fajta.

Fuji alma fajta

A 'Ralls Janet' és a 'Red Delicious' hibridje. Japánban nemesítették, 1962-ben vezették be. Japán fő fajtája, de jelntős arányban termesztik még Brazíliában. Új-zélandon és az USA-ban , s újabban terjed az európai kontinensen is.
Igen kési érésű, okróber végén, a 'Granny Smith' után egy héttel szedhető,s decembertől fogyasztható.
Gyümöcse külföldi leírások szerint nagy vagy igen nagy (Japánban 300 g fölötti is lehet), hazánkban inkább középnagy. Alakja megnyúlt,csaknem hengeres. A gyümölcs felületének legfeljebb a felét borítaja mosott vagy enyhén csíkozott narancs- és barnáspiros fedőszín. Húsa kemény, bőlevű, kítűnő mézédes ízét enyhe sav teszi harmónikussá.Külföldi fogyasztói teszteken nagyon jól szerepelt. Tapasztalatok szerint jó termőehlyen hazánkban az íze még jobbá válik. Májusig minőségvesztés nélkül tárolható. A kontinentális termesztőhelyeken üvegesedés, s azt követően a tárolóban húsbarnulás ronthatja a minőségét.
Fája kezdetben erős, majd középerős fejlődésú. Termőrészeit zömme a korona külső palástján fejlszti ( "V" terméshozási típus). Korán termőre fordul, bőtermő, de alternanciára hajlamos.
Téli és késő tavaszi fagykárok nem károsítják,s hullásra sem hajlamos. Venturiás varasodásra nagyon, lisztharmatra kevéssé fogékony.
A fajta hazai piacra való bevezethetősége főleg a gyenge színeződés miatt kétséges, ezért ajobban színeződő klónok kiprobálása javasolható.
Klónok: Számos rügymutációi közül legnagyobb az érdeklődés a besugárzással előállított 'Yataka Fuji' iránt, mivel a leírások szerint az érése a standardnél 3-4 héttel korábbi, de a színeződése hasonló. 7-10 nappal előbbi érést ígérnek az 'Early Fuji' esetében. A jobban színeződő mutációk közül a 'NAga-fu 1'és '2', és az 'Aki-fi 1' és '7' csíkozottan, a 'Co-fu 1' és '12' bemosottan színeződik, de nem korábbi az érésük.


Jim Brian alma fajta
(Syn.:Early Smith)

A 'Golden Delicious és a 'Granny Smith' hibridje. Dél-Afrikából származik (1987).Európai kipróbálása most folyik.
Hazánkban szeptember végén október elején, a 'Granny Smith' előtt legalább 10 nappal szüretelhető.
Gyümölcse középnagy vagy nagy, a 'Granny Smith'-nél általában nagyobb. Alakja csaknem gömbölyded, zöld fedőszínű, de a fogyasztási érettséghez közeledvén a gyümölcsök egy része besárgul. Héja viaszos bevonatú, közepesen vastag, húsa tömör, szilárd, jól szállítható és kezelhető. Íze savanykás édes, zamata megfelelő.
Fája középerős növekedésű, standard 'Golden Delicious' habitusú. Termőre fordulása korai, termőképessége és termésbiztonsága jó.
Virágai a késő tavaszi fagyokra alig érzékenyek. Venturiás varasodásra alig, lisztharmatra mérsékelten fogékony.

Pinova alma

A 'Clivia és a 'Golden Delicious' keresztezésével állították elő Németországban (Drezda-Pillnitz, 1986). Németország terjedőben levő fajtája, de más európai országokban is próbálkoznak a bevezetésével.
Szeptember utolsó napjaiban és október elején, a 'Golden Delicious'-szel kb. azonos időben egy menetben szüretelhető. Fogyasztási érettsége novembertőljúniusig tart.
Gyümölcse rendkívül attraktív küllemű, középnagy (átlagosan 150-180 g), enyhén kúpos alakú. A felülete 40-70%-a jellegzetes cinóberpirossal bemosott illetve csíkozott. Húsa kemény, lédús, nyomodásra nem érzékeny. Íze kellemesen édeskésen savanykás. Tárolhatósága nagyon jó, VL-ben áprilisig, SZL-ben május-júniusig tárolható.
Fája középerős növekedésű, közepes elágazódási hajlamú, piramidális habitusú és a "standard Golden" terméshozási típusba tartozik.Nagyon korán termőre fordul,s termőképessége kíváló. Gyümölcsei a termőrészeken zömmel egyesével és a koronában jól elosztva fejleszti.
Lisztharmatra, venturiás varasodásra és baktériumos ágelhatásra alig fogékony, s a téli és tavaszi fagyok sem károsítják. Megfelelő vízellátás nélkül és tartósan száraz és forró levegőjű termőhelyeken minősége nem megfelelő.
Az ország legmelegebb és alacsony páratartalmú termesztőtájain nem, de másutt kipróbálásra javasolható.


Piros alma

Nématországban a Drezda-Pillnitz-i Kutató Intézetben nemesítették, a 'Helios' és 'Apollo' fajták keresztezésével állították elő. Németországban 1985 óta van kereskedelmi forgalomban, a GEVO forgalmazza.
Eddigi szigetcsépi megfigyelések szerint július végén, augusztus elején érik, s körölbelül három hétig jól megtartja az ízét és aromáját.
Gyümölcse középnagy (130 g), éretten fehéreszöld alapszínén élénkpiros csíkokkal borított, de az egész gyümölcsöt jellegzetes hamvaság fedi. Húsa fehér, túlérve kásásodik, íze üdítően savas-édes. Harsányi szerint is jobb az íze, mint a 'Jerseymac'-é.
Fája középerős növekedésű, piramidális habitusú koronája ritka és laza ágrendszerű, csekély elágazással. Korán kezd teremni, közepes vagy magas terméseredményekre és rendszeres terméshozásra képes. Gyengébb termőképességű talajokon középerős alanyon javasolják telepíteni.
Ellenálló a téli fagyokra, de a késő tavaszi fagyokra érzékeny. A betegségek közül a lisztharmatra alig, a venturiás varasodásra közepesen s a baktériumos ágelhalásra eléggé fogékony. Gyümölcshullásra nem hajlamos.
A nyári fajták szortimentjét gazdagíthatja a meglevő fajtáktól eltérően küllemével és harmonikus ízével.

Red Rome Van Well alma

Érés: október eleje
A 'Rome Beauty' rügymutációja, az USA-ben emelték ki. Európában és Amerikában sem jelentős fajta. Magyarországon az Újfehértói Gyümölcskutató Vállalt állami elismerésre való bejelentése alapján a próbatermesztésre ajánlott fajták között szerpel az OMMI fajtajegyzékében. Október elős felében szüretelhető, a szüret után még nem, csak hosszabb tárolás után fogyasztható.
Gyümölcse középnagy (150-200 g), héja vastag, enyhén viaszos, a gyümölcs több mint felét borító fedőszín élénkpiros és mosott. Húsa szilárd, a szállítást és a manipulálást jól bírja. Íze enyhén savanykás, aromában szegény, fehér hússzínét feldolgozva is megtartja. Igénytelen körölmények között is jól tárolható.
Fája erős növekedésű, ágrendszere ritka, felkopaszodásra hajlamos, a végentermő típusú fajták közé tartozik. A honosítók a korábbi termőre fordulás érdekében metszést kiegészítő eljárások (lekötözés, vegyszeres növekedésszabályozás) kombinált alkalmazását vagy a gyenge alanyon való telepítést javasolják.Vizsgálatok szerint rendszeresen és bőven terem.
A honosítók a gyümölcs külleme, jó szállíthatósága és tárolhatósága valamint jó termőképessége alapján kiváló gazdasági értékű fajtának tartják.
Red rome van vell almafa porzófái: Gloster, Starking, Jonathán


Rafzubin alma
(Syn.:Rubinette)

Svájcban 1966-ban találta Walter Hauenstein,de csak 1982-ben hozták forgalomba.
Érési ideje hazánkban szeptember végére vagy október elejére tehető. Már a fán eléri fogyasztási érettségét, amit 2-4 °C-on tárolva kb. februárig megőriz. Célszerű két menetben szüretelni.
Gyümölcsei kicsi vagy középnagy (120-140 g), jellegzetes hosszú kocsánya van.A sárgászöld alapszínen kialakuló fedőszíne narancsvörös, amelyet sötétebbb csíkok borítanak. Felülete parásodásra hajlamos. Ezt ellensúlyozza ropogós kemény húsa, magas cukor- és savtartalma és fűszeres aromája.
Fája középerős növekedésű. Korán termőre fordul, s jobb termőképeségével és termésbirtonságával felülmúlja a 'Cox narancs renet'-et. Alternanciára nem hajlamos. Termőrészenként több gyümölcsöt fejleszt, s vegyszeres ritkítása nem megoldott, inkább kézzel végzik.
Termőhelyi igénye a szülőfajták közül inkább a 'Golden Delicious'-éhoz hasonló, s ahhoz közelit vízigénye is. Fagytűrő
.Liszthartmatra, venturiás varasodásra és ágkárosodásra kevésbé fogékony.
Hazai tesztelések során a nyugat magyarországi termesztőhelyeken minősége megelégedésre adott okot, a szárazabb klímájú, homokosabb vidéken a minőség és a fák kondíciója erősen leromlott. Jó minőségű gyümölcsét a hazai fogyasztók is kedvelik.


Sampion alma
(Syn.: Shampion, Champion)

Csehországban nemesítették, Otto Louda magánnemesítő állította elő a 'Golden Delicious' és a 'Cox narancs renet ' keresztezésével. 1976-ban került kereskedelmi forgaalomba. Hazájában egyre jelentősebb, az utóbbi években Svájcban, Németországban is terjed, s Lengyelországban jelenleg a legnagyobb mennyiségben telepített fajták közé tartozik.
Hazánkban szeptember közepén egy vagy két menetben szedhető.Gyümölcse októbertől februárig fogyasztható.
Gyümölcse középnagy vagy nagy (180-220 g), gömbölyded vagy hordó alakú. Héja sima, alapszíne zöldessárga, kárminpiros fedőszíne részben csíkozottan, részben mosottan a gyümölcsfelület több mint 60%-át beborítja, amelyen jól láthatók a jellegzetes fehér lenticellák. Húsa sárgás vagy krémszínű, olmós, harmónikusan édes-savas ízű. VL-ben decemberig, SZL-ben februárig, ULO-ban májusig is kiváló minőségben tárolható. Tárolási betegségek nem nagyon fordultak el.
Fája középerős növekedésű, piramidális jellegű koronája közepesen sűrű, könnyen alakítható, karcsú orsó nevelésére nagyon alkalmas. Metszési igénye közepes. Korai termőre fordulás után rendkívül bőven és rendszeresen terem.
Termőhelyre nem igényes, de a jó talajokat és az öntözést meghálája. Venturiás varasodásra mérsékelten, baktériumos ágelhatásra nagymértékben, lisztharmatra mérsékelten fogékony. Gyümölcshullásra nem hajlamos.
Az őszi vagy kora téli almafogyasztási időszak fajtaválasztékának bővítésére alkalmas tetszetős küllemű, kellemes ízű, s kiváló termőképessége révén gazdaságosan termeszthető fajta.

Snygold alma

(Syn.:Earligold)

Amerikai eredetű, a 'Golden Delicious' magonca (1980). Európában Olaszországban és Franciaországban terjed.
Az eddigi megfigyelések szerint augusztus első vagy második dekádjában szedhető, érése nem elhúzódó.
Gyümölcse középnagy, átlagosan 170g-os, kissé aszimetrikus csonka kúp alakú. Színe a 'Golden Delicious'-énél világosabb, kezdetben zöldessárga majd inkább fehéressárga. Íze mérsékelten savas, enyhe parfümös illattal kísért. Parásodásra nem hajlamos. Hátránya, hogy nyomódásra nagyon érzékeny, csak nagyon rövöd idegig eltartható.
Fája középerős növekedésű, a korona habitusa a 'Golden Delicious'-éhez hasonlít. Termőre fordulása korai, kezdeti termőképessége a többi nyári fajtán belül kiemelkedő.A többi nyári almafajtától eltérően hullásra nem hajlamos. Virágait a késő tavaszi fagyok nem károsítják.
A nyári és kora őszi hazai almaszezonban a piros fajtáj választékát egészítheti ki jó minőségű hiánypotló, dekoratív sárga gyümölcsével.

Asztraháni piros alma
(Syn.:Asztrahanszkoje krasznoe, Red Astra can, roter Asracan)

Többszáz éves orosz fajta. Július utolsó dekádjában és augusztus elején érik, háromszor vagy négyszer kell szedni. Gyümölcse középnagy , átlagsúlya 110 g, lapított gömb alakú, a csésze felől enyhén bordázott.Hamvas liláspiros fedőszíne csaknem az egész gyümölcsfelületet borítja. Íze kellemesen savas, enyhén illatos, húsa fehéres, félkemény, túl érve lisztesedik.
Fája erős majd középerős növekedésű, koronája termőkorban szétterülő, gömbszerű. Későn fordul termőre ("T" terméshozási típus), közepes termőképességű, szakaszos terméshozásra hajlamos. Termőhelyre igénytelen, lisztharmatra közepesen fogékony.


Cox narancs renet alma
(Syn.:Cox orange pippin)

Véletlen magoncként keletkezett Angliában, Richard COx találta 1825 táján. Anglia fő fajtája , Ny-Európa más államaiben is elterjedt. Hazánkban szeptember elején-közepén szedhető és kb. decemberig fogyasztható.
Gyümölcse középnagy (100-130 g), lapított gömb alalkú, éretten sárga alapszínét a gyümölcsfelület negyedén narancsvörössel csíkozott fedőszín borítja. Kíváló ízű, fűszeres, nagyon illatos, harmonikusan édeskés bőlevű gyümölcsét kedvelik az igényes piacokon. Termőhelyre nagyon igényes, hűvös és cspadékos éghajlatot, jó talajt igényel. Lisztharmatra és varasodásra is fogékony, ezért hazánkban az üzemi próbálkozások nem jártak sikerrel, csupán az optimálist megközelítőklímájú házikertekben talált gazdára.


Egri piros alma

Ismeretlen, de feltehetően régi fajta, Kovács S. és Magyar I. találta. A közelmúlt történelmi emlékéhez tartozik, hiszen a hatvanas éve második felétól 1995-ig szerepelt a szaporításra engedélyezett almafajták listáján. Augusztus elején, közepén érik, hűtőtárolóban novemberig eltartható.
Gyümölcse középnagy vagy nagy (135 g), többnyire gönómbölyded alakú, fedőszíne sötétpros. Íze savas, kellemesen fűszeres.
Fája közepesnél kissé erősebb növekedésű, koronája laza és szétterülő, felkopaszodásra hajlamos. Jó termőképességű, a "T" terméshozású típusba sorolható. Lisztharmatra nem fogékony.


Gravensteini alma

Németországól származó régi világfajta, amely az USA-ban és Európa egyes országaiban ma is elterjedt.Több klónja ismert. Hazánkban augusztus végén szüretelhető, szeptembertől novemberig fogyasztható.
Gyümölcse középnagy vagy nagy (130 g), lapított, bordázott, gyakran részaránytalan. Sárgás alapszínét a napos oldalon világospiros csíkozottság fedi. Kellemesen édes, aromás, éretten nyomódásra érzékeny.
Fája nagyon erős növekedésű, koronája szétterülő.Későn fordul termőre ("T" terméshozási típus), bőtermő, de szakaszosságra és hullásra hajlamos. Triploid fajta. Termőhely iránt igényes. Varasodásra és lisztharmatra is fogékony.


McIntosh alma

1870-ben fedezték fel Kanadában, nevét felfedezőjéről ( John McIntosh) kapta.Kanadában, az USA keleti partvidékén és Lengyelországban elterjedt fajta. Hazánkban csak választékbővítő fajtaként szerepelt a nemzeti listán, de hazai előfordulása gyakorlatilag inkább csak a különböző (üzemi és kísérleti) fajtagyűjteményekre szorítkozott. Az északi országokban a téli fajták közé tartozik,hazánban viszont az őszi szezonban, augusztus végén-szeptember elején szedhető.
Gyümölcse középnagy (130g), lapítot gömb alakú, fedőszíne liláspiros. Íze édeskés, sokak által kedvelt jellegzetes "borízű" zamata van.
Fája középerős, koronája szétterülő. Bőtermő, de hazai termesztési értékét visszavette a gyümölcsök naymértékű hullásra való hajlama.

Nyári fontos alma

( Syn.:Fontos alma, Rétes alma, Tüköralma, Rambour d' été)

Származása nem bizonyított, egyesek magyar, mások francia eredetűnek tekintik. Augusztus első és harmadik dekádja között elhúzódóan érik, négy-öt menetben szedhető, elsősorban rétesalmának alkalmas.
Gyümölcse nagy vagy igen nagy (240 g), lapított gömb alakú, egyik fele gyakran hízottabb. Színe éretten fehéressárga, napos oldalán halványpirossal csíkozott. Húsa kemény, bőlevű, íze erősen savas, jellegtelen.
Fája erős vagy igen erős növekedésű, koronája szétterülő, félgömb alakú. A 'Téli aranyparmen' terméshozási típusba tartozik, későn fodul termőre, bőtermő, de alternanciára hajlamos. A termőhely iránt igénytelen, betegségekre nem fogékony. Brózik piros színű változatáról is említést tett.


Parker pepin alma
(Syn.:Bőralma, Kormos alma, Parkers Pepping)

Feltehetően angol fajta. Szeptember közepén szedhető, novembertől márciusig fogyasztható.
Gyümölcse kicsi vagy közeépnagy (100 g), lapított gömb alakú. Héja vékony, száraz tapintású, parás felületű, napos oldalán sárgásbarna. Húsa puha, bőlevű, kellemesen savanykás, borízű zamattal. Jól tűri a szállítást, de túléretten kásásodik, a tárolóban ráncosodik.
Fája gyenge növekedésű, sudara elhajló, kisméretű gömb alakú koronát nevel.Alanytól függően viszonylag korán termőre fordul, igen bőven és rendszeresen terem. Termőhely iránt nem igényes, de száraz helyen gyümölcse apró marad. Lisztharmatra fogékony.


Sikulai alma

Régi magyar fajta, a Fehér-Kőrösök vidékéről származik. Szeptember végén, október elején érik, decembertől áprilisig fogyasztható.
Gyümölcse középnagy, kiegyenlítetlen és gyakran részaránytalan, lapított gömb alakú, Színe sötétbordó, íze édeskés. Későn fordul termőre. Igénytelen fajta.

Simonffy piros alma

(Cigányalma, Bikaalma, Kékalma)

Régi magyar fajta.Szeptember végén, október elején szedhető, októbertől decemberig fogyasztható.
Gyümölcse kicsi (80 g), lapított gömb alakú, csaknem teljesfelületen sötétpirossal bemosott. Húsa puha, a héj alatt rózsaszínes, íze harmónikus édes-savas sajátos zamatú.
Fája erős növekedésű, koronája ritka vagy közepesen sűrű. A T terméshozási típusba tartozik. Rendszeresen és bőven terem.Termőhelyre igénytelen, de betegségekre fogékony.

Staymared alma

(hazai klón: Nk.573)

Az USA-ban a 'Stayman Winesap' rügymutációjaként keletkezett.1926-ban. hazánkban Zatykó I. hozta be, s már hazánkban emelték ki a Nk. 573 klónt. Október közepén szedhető, decembertől júniusig fogyasztható.
Gyümölcse középnagy, lapított, enyhén kúpos. Héja kissé viaszos, vastag, húsa félkemény, éretten kásásodik. Esős őszön a gyümölcs repedésre hajlamos. Íze savas-édes, közepes minőségű. Nagyon jól szállítható, s igénytelen körülmények között is igen jól és hosszú ideig tárolható.
Fája erős növekedésű, koronája szétterülő, de ritka ágrendszerű. Korán fordul termőre, bőtermő, de szakaszos terméshozásra hajlamos. Egészséges, edzett, termőhely iránt nem igényes fajta. Triploid.

Téli arany parmen alma

(Syn.:Goldparmane, King of the pippins, Reines des reinette)

Francia származású véletlen magonc. Augusztus végétől szeptember végéig több menetben kell szedni. Szeptembertől januárig fogyasztható.
Gyümölcse középnagy (110 g), tompakúp alakú, héj színe narancssárga és a napos oldalon narancspirossal csíkozott. Húsa félkemény, lédús, íze kellemesen édes-savas, illatos. Három- négy hónapig tárolható, érzékeny az alacsony hőmérsékletre.
Fája középerős növekedésű, koronája feltörő, ritka ágrendszerű. Termőrügyeit rövid termőrészeken az idősebb termőalapokon fejleszti ( "T" típus). Termőre fordulási ideje korai, igen bőtermő, de ennek következtében fája legyengülhet. Termőhely iránt nagyon igényes (magas hő- és vízigény). Gyümölcse hullásra hajlamos. Betegségekre (lisztharmat, venturiás varasodás) igen fogékony. Jó pollenadó képessége miatt régen elsősorban porzófajtának telepítették. Németországban Götz több piros klónt szelektált.


Államilag elismert alma fajták:
Batul - Bel-El - Braeburn - Campbell Delicious - Charden - Close - Cox narancs renet - Delcorf - Egri piros - Elstar - Éva - Florina - Freedom - Gala - Gibson Golden Delicious - Gloster - Golden Delicious - Golden Delicious Li 85-50 - Golden Delicious Reinders - Golden Spur - Goldenir - Granny Smith - Gravensteini - Húsvéti rozmaring - Idared - Jerseymac - Jim Brian - Jonager - Jonagold - Jonagold DeCosta - Jonagold Schneica - Jonagored - Jonathan Csány 1 - Jonathan M.40 - Jonathan M.41 - Julyred - Kovauguszt - Kovelit - Kovmulti - Kovsztár - Londoni pepin - Mitchgla - Mizsei - Mollies Delicious - Mutsu - Naményi Jonathán - Newaphough - Nyári fontos - Nyári zamatos - Ozark Gold - Pirtóspur Delicious - Prima - Red Rome Van Well - Redspur Delicious - Regal Prince - Šampion - Snygold - Staymared Nk. 573 - Starking Nm.251 - Starking Nm.47 - Starkrimson Delicious - Summerred - Szatmárcsekei Jonathan - Téli arany parmen - Téli banánalma - Tenroy - Topred Delicious - Vista Bella - Watson Jonathan - Wellspur Delicious

Gyümölcsfák

Egyéni keresés

KERTÉSZET - WEBÁRUHÁZ

Kajszi fajták
Szilva fajták
Körte fajták
Cseresznye fajták

Bambusz vásárlás
Sövények

Évelő vásárlás


Cserje vásárlás


A cserje, cserjék igénytelen, nagy alkalmazkodó képességű fás szárú virágos dísznövények.

A birs alanyra oltott körtefa törpe fa marad, de a talajjal szemben igényesebbé válik.

Alma

Körte

Cseresznye

Meggy

Szilva

Kajszi

Őszibarack

Mandula

Bodza

Áfonya

Húsos som

Birs

Gránátalma

Kivi

Dió

Füge

Homoktövis