Receptek

Paraj angolosan

  • Frissítve: 2019-09-14  

Paraj angolosan, Hozzávalók:

1 kg paraj,
5 dkg vaj,
1/2 dl tejszín,
só,
bors,
szerecsendió.
Paraj angolosan elkészítése :
A bő vízben megmosott parajt nehogy a homokszemek a szárakon maradjanak sós és szódabikarbónás vízben puhára főzzük. A parajt átpaszszírozzuk, és 5 dkg vajjal melegen elkeverjük. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. A tálalás előtt belekeverjük a tejszínt.

<<< Zöldséges étel receptek Zöldséges ételek

Paraj angolosan