Zöldséges étel receptek - Töltött zeller 1.

  • Frissítve: 2019-09-14  

Töltött zeller 1., Hozzávalók:
4 db zeller,
20 dkg sonka,
5 dkg ementáli sajt,
tejföl,
só.
Töltött zeller 1. elkészítése:
A zellert meghámozzuk, sós vízben puhára főzzük. A vízből kiszedve kihűtjük, a tetejét levágjuk, a belsejét kávéskanállal kivájjuk. A kivájt részeket megvagdaljuk, darált sonkát, reszelt ementáli sajtot, tejfölt, sót, paprikát keverünk hozzá. Ezzel a keverékkel megtöltjük a zeller üregét, s rátesszük a levágott tetejét. A zellereket lábasba rakjuk, zsírt és tejfölt öntünk alá, majd befödve a sütőben megsütjük.
Kiszedve tálra rakjuk, majd a visszamaradt zsírba lisztet és tejfölt kavarunk mártásnak, felfőzzük, és a zellerhez tálaljuk. <<< Zöldséges étel receptek Zöldséges ételek