Töltött gomba túróval - Gombás ételek

Töltött gomba túróval hozzávalók:
25 dkg gomba,
10 dkg juhtúró,
1 fej hagyma,
2 dkg vaj,
2 dl tejföl,
5 dkg zsír,
1 csomó petrezselyem, só, bors.

Töltött gomba túróval elkészítése

A megtisztított gombák szárát levágjuk, és az apróra vágott hagymával együtt zsírban megpároljuk.

A juhtúrót kikeverjük, és hozzáadjuk a szárakhoz, majd megvágott petrezselymet, sót és borsot teszünk bele.
Összekeverjük, és megtöltjük vele a gombafejeket.

Tűzálló tálba rakjuk.
A tetejére öntjük a tejfölt és az olvasztott vajat, majd sütőben 20 percig sütjük.

Töltött ételek