Töltött csuka Halételek, hal receptek
- 2018-11-27
Töltött
csuka, Hozzávalók:
1 csuka,
2 vöröshagyma,
1 dl olaj,
15 dkg gomba,
10 dkg sonka,
pirospaprika,
törött
bors,
só.
Töltött csuka elkészítése:
A hal bőrét
óvatosan lenyúzzuk, és a húsát megdaráljuk. Egy hagymát apróra vágva megpirítunk,
rátesszük a gombát, később a felaprózott sonkát, megpároljuk. Sózzuk, borsozzuk,
és pirospaprikával meg a darált halhússal együtt megpároljuk.
Visszatöltjük
a csuka bőrébe, és sütőben megsütjük. Rizskörítést adunk hozzá.
töltött ponty sütve,
halételek, hal receptek, ponty, apróhal, zöldpaprika, bor, őrölt pirospaprika