Töltött hagyma 1., Zöldséges étel receptek

Zöldséges étel receptek - Töltött hagyma

  • Frissítve: 2019-09-14  

Töltött hagyma 1., Hozzávalók:

4 nagy fej vöröshagyma,
4 paradicsom,
20 dkg főtt rizs,
só,
bors,
kakukkfű,
orieganó,
3 tojás,
petrezselyem,
kapor,
10 dkg sajt,
15 dkg sonka,
1 dl húsleves,
15 dkg reszelt sajt.

Töltött hagyma 1. elkészítése:

A hagymákat megtisztítjuk, és 2 percre forrásban levő vízbe dobjuk.

Tetejüket levágjuk, belsejüket kivájjuk, s teszünk beléjük egy paradicsomot, melynek magházát szintén kivájtuk.

A főtt rizsbe keverjük a kockákra vágott sonkát, sajtot, tojásokat és a fűszereket.

Ezzel a töltelékkel megtöltjük a hagymákat.

Tepsibe rakjuk, húslevest öntünk alá, és sütőben kb. 40 percig pároljuk (lehetőleg alufóliával fedve).

A kivájt hagymát és paradicsomot megpároljuk, és amikor megpárolódott a hagyma, a tepsibe tesszük.

A hagymák tetejére reszelt sajtot hintünk, és még egyszer átsütjük.

Töltött ételek

Töltött bakonyi csirke
Töltött burgonya
Töltött csirkecomb
Töltött csuka