Zöldséges étel receptek - Töltött hagyma 1.

  • 2018-11-27

Töltött hagyma 1., Hozzávalók:
4 nagy fej vöröshagyma,
4 paradicsom,
20 dkg főtt rizs,
só,
bors,
kakukkfű,
orieganó,
3 tojás,
petrezselyem,
kapor,
10 dkg sajt,
15 dkg sonka,
1 dl húsleves,
15 dkg reszelt sajt.
Töltött hagyma 1. elkészítése:
A hagymákat megtisztítjuk, és 2 percre forrásban levő vízbe dobjuk. Tetejüket levágjuk, belsejüket kivájjuk, s teszünk beléjük egy paradicsomot, melynek magházát szintén kivájtuk.
A főtt rizsbe keverjük a kockákra vágott sonkát, sajtot, tojásokat és a fűszereket. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a hagymákat. Tepsibe rakjuk, húslevest öntünk alá, és sütőben kb. 40 percig pároljuk (lehetőleg alufóliával fedve). A kivájt hagymát és paradicsomot megpároljuk, és amikor megpárolódott a hagyma, a tepsibe tesszük.
A hagymák tetejére reszelt sajtot hintünk, és még egyszer átsütjük. <<< Zöldséges étel receptek Zöldséges ételek

Töltött bakonyi csirke
Töltött burgonya
Töltött csirkecomb
Töltött csuka
Töltött diétás rostélyos
Töltött fejes káposzta
Töltött fogoly
Töltött gomba
Töltött gomba túróval
Töltött hagyma
Töltött halfilé
Töltött húsos batyu
Töltött karalábé