Sütemény receptek - Gesztenyés mokkás kocka

  • 2018-11-27

Sütemények,    Édességek sütés nélkül   Lekváros ételek   Torta receptek   

Gesztenyés mokkás kocka, Hozzávalók:
10 dkg margarin,
1 dl rum,
1 csomag vaníliás cukor,
35 dkg gesztenye massza,
25 dkg keksz,
2 dl tejszín,
zselatin,
feketekávé.
Gesztenyés mokkás kocka elkészítése:
A gesztenyemasszát elkeverjük a margarinnal, a rummal és a vaníliás cukorral. Kettéosztjuk, majd egyik felét hűtőszekrénybe tesszük. A másik feléhez hozzákeverjük a kekszmorzsát, és ujjnyi vastag, hosszúkás lapot formázunk belőle egy tálra.
A tejszínből kemény habot verünk, 5 dkg porcukorral édesítjük. Keverünk bele egy csapott kiskanál zselatint, amit egy mokkáscsészényi erős feketekávéban oldunk fel.
Ezt a kávés habot a gesztenyelapra simítjuk, és a tetejére burgonyanyomóval rányomjuk a lehűtött gesztenyemasszát. Kockára vágva tálaljuk.

Gesztenyealagút
Gesztenyecsemege
Gesztenye puding
Gesztenyepüré
Gesztenyerolád
Gesztenyerolád csokoládéval
Gesztenye rudacska
Gesztenyés fánkocskák
Gesztenyés kappan
Gesztenyés kifli
Gesztenyés mokkás kocka
Gesztenyés pulyka
Gesztenyés rumosmeggy
Gesztenyés töltött csirke
Gesztenyés torta
Gesztenyetorta
Gesztenyés tekercs