Receptek

Saláták, Saláta receptek - Sültpaprika-saláta

  • Frissítve: 2019-09-14  

Saláta receptek

Sültpaprika-saláta, Hozzávalók:
50 dkg húsos zöldpaprika,
20 dkg paradicsom,
2 fej hagyma vagy újhagyma zöldjével,
só,
törött bors,
ecet,
olaj,
2 kemény tojás.
Sültpaprika-saláta készítése :
A paprikát sütőlemezen addig sütjük, míg a külső héja meg nem barnult. Ezt a vékony hártyát lehúzzuk a paprikáról, és a húsát metéltre vágjuk. Hozzákeverjük a felszeletelt paradicsomot, hagymát, sót, borsot, olajat, ecetet, és jól elkeverve néhány órára hidegre tesszük.
Tálaláskor keménytojás-karikákkal díszítjük.

Sült burgonyapüré
Sült jérce
Sült karfiol sonkával
Sültoldalas spanyol módra
Sültpaprika saláta
Sült szalonnás csirke
Sült tojás joghurttal
Sült zeller sajttal
Sült spárgatök tejföllel