Zöldséges étel receptek - Sült karfiol sonkával

  • 2018-11-27

Sült karfiol sonkával, Hozzávalók:
75 dkg mirelit karfiol,
8 dkg Rama margarin,
1 vöröshagyma,
3 dl tej,
só,
szerecsendió,
2 dl tejföl,
2 tojássárgája,
15 dkg trappista sajt,
30 dkg sonka,
1 kanál liszt.
Sült karfiol sonkával elkészítése:
A hagymát megvágjuk finomra, és margarinban aranysárgára pirítjuk. Felöntjük 1/4 l vízzel, a tejjel, megsózzuk, beletesszük a szerecsendiót és a karfiolt. Fedő alatt puhára pároljuk. Mikor megpuhult, kivesszük, és melegre tesszük.
A tejfölt elkeverjük a tojássárgákkal, a fele sajttal és a liszttel, besűrítjük vele a főzőlevet. Egy tűzálló tálra sonkatekercseket teszünk, rátesszük a karfiolt, leöntjük az átszűrt mártással, és megszórjuk a maradék sajttal. Sütőben aranysárgára sütjük. <<< Zöldséges étel receptek Zöldséges ételek

Sült burgonyapüré
Sült jérce
Sült karfiol sonkával
Sültoldalas spanyol módra
Sültpaprika saláta
Sült szalonnás csirke
Sült tojás joghurttal
Sült zeller sajttal
Sült spárgatök tejföllel