Sült zeller sajttal

Sült zeller sajttal, Hozzávalók:

2 zeller,
10 dkg sajt,
tojásfehérje,
zsemlemorzsa,
olaj,
só.

Sült zeller sajttal elkészítése:

A zellert meghámozzuk, és egészben, sós vízben megfőzzük.

A vízből kivéve, kb. 1/2 cm vastag szeletekre vágjuk.

Két szelet zeller közé helyezünk egy szelet sajtot.

Tojásfehérjébe, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és nem nagyon sok olajban mindkét oldalát aranysárgára sütjük.