Lecsós csirke

  • Frissítve: 2019-09-14  

LECSÓS CSIRKE, Hozzávalók:

1 csirke,
5 dkg füstölt szalonna,
5 dkg zsír,
8 dkg vöröshagyma,
1 dkg só,
1 dkg pirospaprika,
50 dkg lecsó.

Lecsós csirke elkészítése :

A zsírt megolvasztjuk, belerakjuk a feldarabolt csirkét, és fedő alatt félpuhára pároljuk.

Közben a füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, félig kiolvasztjuk, felhasználásával lecsót készítünk, de a paprikát nem sütjük puhára, a paradicsomot csak előkészítjük, de nem tesszük bele.

A félig puha csirkét zsírjára sütjük, pirospaprikát adunk hozzá, meg a hagymás szalonnazsírban átforgatott paprikát, paradicsomot, és a csirkét puhára pároljuk.
Sós burgonyakörettel tálaljuk.

<<< szárnyas ételek

Lecsós csirke

    Lencsés csirke     Lyoni csirke     Ludaskása     Májas csirke     Mandulás csirke     Mandulás csirke 2.     Mandulás csirkecomb recept