Lecsós csirke
- Frissítve: 2023-09-02
LECSÓS CSIRKE, Hozzávalók:
1 csirke,
5
dkg füstölt szalonna,
5 dkg zsír,
8 dkg vöröshagyma,
1 dkg só,
1
dkg pirospaprika,
50 dkg lecsó.
Lecsós csirke elkészítése :
A zsírt megolvasztjuk, belerakjuk a feldarabolt csirkét, és fedő alatt félpuhára pároljuk.
Közben a füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, félig kiolvasztjuk, felhasználásával lecsót készítünk, de a paprikát nem sütjük puhára, a paradicsomot csak előkészítjük, de nem tesszük bele.
A félig puha csirkét zsírjára sütjük, pirospaprikát adunk hozzá, meg a hagymás szalonnazsírban átforgatott paprikát, paradicsomot, és a csirkét puhára pároljuk.
Sós
burgonyakörettel tálaljuk.
<<< szárnyas ételek
Lecsós csirke
Lencsés csirke Lyoni csirke Ludaskása Májas csirke Mandulás csirke Mandulás csirke 2. Mandulás csirkecomb recept