Cseresznyés torta
- 2023-09-11 Sütemények
Cseresznyés torta, Hozzávalók:
1 kg cseresznye,
20 dkg
vaj,
25 dkg porcukor,
15 dkg mandula
vagy dió,
10 dkg liszt,
4 tojás,
egy csipet só,
fahéj, szegfűszeg,
egy fél sütőpor.
Cseresznyés torta elkészítése:
A lisztet
összekeverjük a fűszerekkel, a sütőporral és a darált mandulával. A vajat és a
porcukrot habosra keverjük, azután egyenként beleütjük a tojás-sárgákat. Lassan
beleforgatjuk a lisztet, a kemény habbá vert tojásfehérjét és végül a kimagozott,
lecsöpögtetett cseresznyét.
A tésztát kerek, kivajazott, lisztezett formába
öntjük, és közepes tűznél kb. egy óra hosszat sütjük. Ha a közepét kötőtűvel megszúrjuk,
és a tészta nem ragad rá, megsült.
Ha kihűlt, a tetejét porcukorral hintjük
meg.
Cseresznyés torta
Csokoládébomba Csokoládés briós Csokoládés kenyér Csokoládé kocka Csokoládétorta I. Csokoládétorta II.