Csokoládés briós - Csokis sütemények

Csokoládés briós hozzávalók:

  • 3 evőkanál kakaó
  • 1 kiskanál nescafé
  • 3-4 evőkanál tej
  • 3 dkg vaj
  • 3 tojás fehérje
  • 1 kávéskanál rum, vagy néhány csepp rum aroma
  • reszelt csokoládé vagy dió
  • briós

Csokoládés briós elkészítése:
A kakaót a nescaféval és a tejjel simára keverjük, és sűrűre főzzük.
A tűzről levéve hozzáadjuk a vajat, és addig keverjük, míg el nem olvad benne.
A tojásfehérjét felverjük kemény habbá, óvatosan hozzákeverjük a még langyos krémhez. Rummal ízesítjük.
A briósok tetejét levágjukbelsejüket kikaparjuk, és ebbe az üregbe töltjük a csokoládékrémet.
Tetejét meghintjük csokoládéval vagy durvára vágott dióval.

   Csokoládés kenyér    Csokoládé kocka    Csokoládétorta I.    Csokoládétorta II.    Csokoládés fatörzs    Csokoládés kalács