Lágyrothadás
- Frissítve: 2023-09-18 Láperdő Lápi mészföld Látonya Lebegő legyek Legyek Legyező alakú korona
Lágyrothadás. Egyes kórokozó baktériumok és gombák pektinbontó enzimjeik segítségével képesek arra, hogy a húsos növényi szövetek sejtjeit összetapasztó pektin anyagot elbontsák.
Az így szétesett sejtek vizenyősek lesznek. Sok esetben ezeket a mikroorganizmusokat másodlagos erjesztő baktériumok és élesztők is kísérik. Ilyenkor bűzös rothadásról beszélünk.
A lágyrothadásokban leginkább pektin-bontó baktériumok játsszák a fő szerepet, mint az Erwinia aroideae, az Erwinia carotovora, amelyek számos műveleti növényünk lágyrothadását okozzák.
Lágyrothadás