Egyéni keresés

Aberratio, formaeltérés
Abiotikus károsítók
Abiotikus tényezők
Ablaktálás, összenövesztés
Abortus
Abszolút alkohol
Acaena - Tüskésdiócska
Adszorbeált anionok
Adszorbeált bázisok
Adszorpció
Adszorpciós komplexus
Aerobacter baktériumok
Aerob légzés
Aesculus (vadgesztenye, bokrétafa
Agyag
Ajak
Akarinózis levélfodrosodás
Akác, Akácfa
Akácmoly
Alakfa
Alak, forma
Alany
Alany előkészítése
Alanyfajták tulajdonságai
Alcsalád
Aleuron
Alexander őszibarack
Alfaj
Alföldi borvidék
Álhajtás, álszár
Alisma (hídőr)
Alkalmazkodás
Alkalmi élősködők
Alkaloidok, Alkaloidák
Alkonypír, hajnalpír
Állevél
Almailonca
Alma levéltetű
Almamoly
Almasav
Almatermés
Álörv
Altalaj
Általános légkörzés
Általános növénytermesztés
Áltermés
Álterméscsoport
Álvirág
Alvó rügy
Aminosavak
Ammónia
Amorf anyagok
Analógia
Ananászfélék
Anemone alakú, Szellőrózsa alakú
Ánizs
Antagonizmus
Antibiotikum
Anyarozs
Apomixis
Aranyos téliaraszoló
Aranyszemű fátyolka
Araszolók
Arány
Arborétum
Architektonikus kert
Areola
Aromás
Árvacsalán
Árvácska
Ásványi sók
Ászkák
Aszmag
Ászok
Aszparaginsav
Asszimiláció
Asszociáció
Aszúbor
Aszú szőlő
Átalakulással fejlődés
Átellenes
Átfedő
Áthidaló oltás
Atkák
Átnőtt
Atomszerkezet
Atrazin
Auxinok
A-vitamin

<<< Kertészeti lexikon - A

Alföldi borvidék

Alföldi borvidék. Főképpen Bács-Kiskun megye és részint Heves, Pest, Szolnok megye szőlőtermesztésre kijelölt immúnis homoktatajú területét foglalja magában.
Legnagyobb kiterjedésű borvidékünk, területe 166 000 kh (1959.). E borvidék jelentősége különösen a fiíoxera-vészt követő rekonstrukciós időkben (XIX. sz. vége és XX. sz. eleje) lépett előtérbe.
Az Alföldi borvidék talaja legnagyobbrészt filoxérának ellenálló (imimunis) futóhomok, amelynek humusztartalma alig van.
Ritkábban találunk réti homok, öntéshomok és homokos mezőségi talajokat, amelyeknek vízgazdálkodási viszonyai jobbak és nagyobb a humusztartalmuk is.
A meteorológiai körülmények (hőösszeg, napfénytartam) a szőlőtermesztésnek kedveznek.
Elterjedtebb szőlőfajták: Kadarka (44,8%), Kövidinka (18,8%) Ezerjó (4,7%), Olaszrizling (3,8%), Izsáki sárfehér (3,4%), továbbá Mézesfehér, Piros Szlankamenka stb.



A szőlőket, főképpen a Kadarkát túlnyomóan karó nélküli, ún. gyalog-műveléssel tartják fenn, s a fejművelésű tőkéket csercsapos metszésben részesítik.
E borvidék nagyüzemi szőlőgazdaságai már a múltban is nagy szerepet játszottak borgazdálkodásunkban. A szocialista nagyüzemek a belföldi fogyasztásra és exportra céltudatosan kiegyenlített, termésre törekszenek.
Az alföldi borok lágyak, olykor túl lágyak, kellemes ízű, inkább gyors fogyasztásra való asztali borok, amelyek főképpen fiatal korukban kellemesek. Legnagyobb értékük friss, üde jellegükben van. Jó évjáratokban a borok nagy része a pecsenyebor minőségét is eléri.
A Kadarka szőlőből vagy vörös vagy sillerbort készítenek. A Kadarka bora igen kellemes, illatos, fűszeres, olykor nem eléggé sötétvörös a színe és fanyar.
Az Alföldi borvidék É-i részén inkább fehér, D-i részén inkább vörös bort termelnek.
A D-i részek jobb hő- és talajviszonyai a vörösbor-termelésnek jobban kedveznek. Kiemelkedő fehérbor-termőhelyek: Jászberény, Kecskemét, Csengőd, Kiskunhalas. Kitűnő Kadarka-borok teremnek Soltvadkerten, Kiskőrösön, Kecskeméten, Hajóson, Vaskúton, Kunbaján, Szeged környékén és általában az A. D-i részén. A Kadarka szőlőfajta elterjedtségét s közkedveltségét jellemzi az, hogy az 1958. évi Bp.-i nemzetközi borverseny alföldi versenyborainak 60%-a a Kadarkából származott. Az Alföldi borvidék borai rendszerint 10-12% alkoholt, 4-5%0 titrálható savat és 18-22 g/l cukormentes extraktot tartalmaznak.

Kertészeti lexikon >>

Margitsziget. Hazánk egyik legrégibb természetes parkja, ill. vadaskertje. A Duna óbudai szakaszán fekvő sziget. Területe 160 kh, hosszúsága két és fél kilóméter, legnagyobb szélessége 500 méter. A tenger színe felett 100 m magasan fekszik...
--------
Datura (maszlag, Solanaceae). Nagy termetű, kórós, nyárutói gyom, gyógy, ill. dísznövények. A Datura stramonium, mérges maszlag, 30-120 cm hosszú, vastag, csöves szára felső részében ágas...
--------
Embrió. Hajtásos növényeknél a zigótából fejlődő ivartalan (sporofiton) nemzedék fejletlen alakja, mely a harasztoknál az előtelepen alakul ki...
--------
Juniperus (boróka, Cupressaceae). Örökzöld, kétlaki fák v. cserjék. A levelek többnyire hármasával örvökben v. szórtan állnak, a fiatal növényeken rendszerint tűszerűek, szúrósak, idősebb korban pikkely alakúak...