Szőlős csirke
- Frissítve: 2023-09-02
Szőlős csirke, Hozzávalók:
1db csirke (vagy combok és mellek),
5 dkg vaj,
2 dl bor,
só,
törött bors,
50 dkg fehér szőlő.
Szőlős csirke elkészítése:
A csirkét feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk, majd forró vajon szép pirosra sütjük.
Ráöntögetjük a bort, majd fedő alatt puhára pároljuk.
A tűzálló tálat ezután fedő nélkül a sütőbe tesszük, hozzáadjuk a szőlőszemeket és átsütjük. (Ugyanezt az ételt házinyúlból is elkészíthetjük.)
Szőlős csirke