Sajtos ostya

  • Frissítve: 2019-09-14  

Sós sütemények

Sajtos ostya, Hozzávalók:

50 dkg liszt,
10 dkg zsír,
1,5 dkg só,
fél dkg köménymag,
8 dkg reszelt sajt,
1 tojás,
5 dl szódavíz,
3-4 dl tiszta víz,
fél sütőpor.

Sajtos ostya elkészítése:

A lisztet, a zsírt, a sót, a köménymagot összemorzsoljuk, hozzáadjuk az egész tojást.

Szódavízzel és sima vízzel sűrű palacsintatésztát keverünk.

Estétől reggelig állni hagyjuk.
Reggel keverjünk bele egy fél sütőport. Utána még egy órát álljon.

A gázon melegíthető ostyasütőt olajozzuk meg, öntsünk rá egy kiskanál tésztát, csukjuk össze, és néhány pillanatig süssük.

Melegen fakanál nyelére is sodorhatjuk, vagy eredeti, kerek formájában hagyjuk kihűlni.