Sós sütemények, szendvicsek - Sajtos ostya

  • 2018-11-27

Sós sütemények

Sajtos ostya, Hozzávalók: 50 dkg liszt,
10 dkg zsír,
1,5 dkg só,
fél dkg köménymag,
8 dkg reszelt sajt,
1 tojás,
5 dl szódavíz,
3-4 dl tiszta víz,
fél sütőpor.
Sajtos ostya elkészítése:
A lisztet, a zsírt, a sót, a köménymagot összemorzsoljuk, hozzáadjuk az egész tojást. Szódavízzel és sima vízzel sűrű palacsintatésztát keverünk. Estétől reggelig állni hagyjuk.
Reggel keverjünk bele egy fél sütőport. Utána még egy órát álljon. A gázon melegíthető ostyasütőt olajozzuk meg, öntsünk rá egy kiskanál tésztát, csukjuk össze, és néhány pillanatig süssük. Melegen fakanál nyelére is sodorhatjuk, vagy eredeti, kerek formájában hagyjuk kihűlni. <<< sós sütemények, szendvicsek