Receptek

Sajtos csirkemell

  • Frissítve: 2019-09-14  

Sajtos csirkemell, Hozzávalók:

4 db csirkemell,
2 tojássárgája,
10 dkg reszelt sajt,
5 dkg vaj,
só,
bors,
2 evőkanál liszt,
2 tojás,
10 dkg zsemlemorzsa,
olaj.

Sajtos csirkemell elkészítése:

A csirkemelleket kicsontozzuk, s mindegyik fél mell húsába, éles késsel minél bővebb zsebet vágunk.

A tojássárgákat, vajat, reszelt sajtot, törött borsot, és kevés sót (csak ha szükséges) összekeverünk, összegyúrunk.

Ezzel megtöltjük a melleket, majd szokásosan bepanírozva, forró olajban kisütjük.

<<< csirke receptek

    Sonkás csirke fóliában     Spanyol csirke     Spanyol csirke más módon     Sült jérce     Szárnyasvagdalt citrommártással     Szerb csirkehúsos recept     Szőlős csirke recept