Francia céklasaláta
- 2019-05-01 Saláta receptek
FRANCIA
CÉKLASALÁTA, Hozzávalók:
60 dkg cékla,
1 dl olaj,
1 fej vöröshagyma,
só, bors,
ecet.
Francia
céklasaláta készítése :
A céklát héjában megfőzzük, meghámozzuk, kis
kockákra vágjuk.
Az olajat megforrósítjuk, és hirtelen átsütjük benne a céklát,
majd tálra rakjuk.
Meghintjük reszelt vöröshagymával, megöntözzük ecettel,
megsózzuk, egy kicsit megborsozzuk, s végül ráöntjük az olajat, amiben sült.
Ebben
a lében hagyjuk kihűlni, és hidegen tálaljuk.