Zöldséges étel receptek - Töltött tök

  • 2018-11-27

Töltött tök, Hozzávalók:
1 kg fiatal spárgatök,
30 dkg sertéshús,
8 dkg rizs,
1 tojás,
4 dkg zsír,
2 dl tejföl,
só.
Töltött tök elkészítése:
A tököt hosszában kettévágva meghámozzuk, és belsejét kikaparjuk. A húsból, rizsből, sóval, egy tojással a szokásos módon tölteléket készítünk, és a kettévágott tök belsejét megtöltjük vele. A tököt lábosban, sós vízben, addig pároljuk, amíg az egész átüvegesedik, megpuhul. Paradicsommártással vagy tejföllel leöntve tálaljuk. <<< Zöldséges étel receptek Zöldséges ételek