Csicsóka

Csicsóka (Helianthus tuberosus L., Compositae). Magas növésű, dudvás szárú, gumós évelő növény. Gumóját ipari és takarmányozási célra használják.

A gumó kiszedés után ömlesztve legfeljebb két-három hétig tárolható romlás nélkül.

Szaporítása gumóval történik. Talaj szempontjából igénytelen, de trágyázást megháláló növény.

Hazánkban Dél-Dunántúlon termesztik kiterjedtebben.

Csicsóka - Pallas lexikon

Csicsóka (Helianthus tuberosus L. topinambur). A fészkesviráguak családjába tartozó gumós növény.

A gumói főleg inulint tartalmaznak, keményítőt csak csekély mennyiségben. Csak elvétve termelik. Éghajlat és talaj iránt csekély igényü. Az egyszer elvetett Csicsóka szinte kiirthatatlan, ezért forgón kivül termelik.

Az első ültetése ugy történik mint a burgonyáé. kat. holdankint 5-6 q. vetőgumó szükséges. Tavaszra megfogasolják vagy 1-2-szer megkapálják.

Ha már több év óta van egy helyen, akkor célszerű megtrágyázni.
Gumója a fagy iránt érzéketlen, ezért ősszel nem szedik ki, hanem egyszerre csak annyit, amennyi pár napi takarmányozásra szükséges.

A csicsóka szárát ősszel levágják és juhokkal etetik fel. Gumótermése kat. holdankint 70-150 q.

Lexikon címszavak - C