Mákos és diós kalács - Sütemény receptek, ételek kelt tésztából, finom kelt kalács, mákos kalács recept

Almás béles
Almakrém pite
Almás-gesztenyés lepény
Almatorta
Almás piskóta
Angol kalács
Angol rudacska
Aprósütemény
Aranygaluska
Barackos lepény
Barna linzer
Berliner kocka
Bécsi diós kocka
Bécsi gyümölcspite
Bécsi kocka
Briós
Bukta
Bundás banán
Burgonyás csokoládétorta
Búrkifli
Citromlepény
Citromtorta
Császárrétes
Cseh túrós bukta
Cseresznyés lepény
Cseresznyés torta
Csokoládébomba
Csokoládés briós
Csokoládés kenyér
Csokoládé kocka
Csokoládétorta I.
Csokoládétorta II.
Csokoládés fatörzs
Csokoládés kalács
Csokoládés kenyér
Csokoládés mákszelet
Csokoládés piskóta sült habbal
Csokoládés pite
Csokoládés vaníliás koszorú
Csokoládészelet
Csokoládétekercs
Darázsfészek
Debreceni béles
Diós kifli félvajas tésztából
Diós fánkocska
Diós lepény
Diós lepény babkávéval
Diós linzer
Diós piskótaszelet
Diós szelet I.
Diós szelet II.
Diótorta
Diótorta rumos öntettel
Dobostorta
Elzászi almatorta
Egyszerű torta
Eperhabos torta
Epertorta
Erdélyi szelet
Édes pogácsa
Estike
Fahéjas csillagok
Fahéjas kártya
Fehér linzer
Finom fűszerkalács
Finom lepény
Finom szilvás kalács
Flódni
Fonott kalács
Fűszeres lepény
Gesztenye rudacska
Gesztenyés fánkocskák
Gesztenyetorta
Gesztenyés kifli
Gesztenyés kifli vajas tésztából
Gráci kétszersült
Gyors kifli
Grillázskrémes torta
Gyömbéres keksz
Gyúrt torta
Gyümölcskenyér
Gyümölcs kosárkák
Gyümölcslepény
Gyümölcsszeletek
Gyümölcstorta
Habos almatorta
Habos diós lepény
Habos lepény
Hajtogatott kifli
Hájas tészta
Hamis krémes
Hamis mézes süti
Hamis töltött piskóta
Harlekin
Hóvégi torta
Kakaós kocka
Kakaós korongok
Kakaós lepény
Kakaós mandulás kifli
Kakaós szelet
Kapros túrós lepény
Kaukázusi mézes torta
Kedvenc szelet
Kéményseprő kifli
Kindli
Királyfánk
Kígyórétes
Kókuszos darált keksz
Krémes gyümölcslepény
Krémes lepény
Krémes mézes
Kuglóf
Lekváros kifli élesztős tésztából
Lekváros táska
Leveles gyümölcskosár
Linzer keksz
Linzer torta I.
Linzertorta II.
Mákos cipó
Mákos és diós kalács kelt tésztából
Mákos golyó
Mákszelet
Málnakrém szelet
Málnatorta
Mandulás lepény
Mandulás piskóta
Mandulás szelet
Mazsolás tallér
Mazsolás vajas sütemény
Meggyes lepény
Mogyorós lepény
Mogyorós torta
Mézescsók
Mézeskalács
Mézeskalács csók
Mézes formácskák
Nagy indiánfánk
Női szeszély
Ostorrétes
Párnacsücske hájas tésztából
Piskóta tekercs
Pozsonyi béles
Puszedli
Putnoki tészta
Püspökkenyér
Rábaközi vert perec
Rácsos almás linzer
Rácsos linzer
Rákóczi túrós lepény
Ribizlihabos lepény
Rigójancsi
Rózsaszín tekercs
Rumos szelet
Rumszelet
Salzburgi galuska
Sárgabarackos sütemény
Somlói galuska
Stefánia-torta
Svéd almatorta
Szerecsenfej
Szerelmes levél
Szilvás lepény
Tealinzer
Teasütemény
Tiroli rétes
Túrós béles
Túrótorta
Vajas gesztenyekiflik
Vajas piskóta
Vajfánk vajas fánk
Vaniliás holdak
Vaniliás kifli
Vánkos csücske
Vargabéles
Vizes piskóta gesztenyekrémmel
Zserbó szelet

Sütemények

MÁKOS ÉS DIÓS KALÁCS KELT TÉSZTÁBÓL

Hozzávalók:

50 dkg liszt,
5 dkg zsír,
1 tojás,
1 tojássárga,
3 evőkanál cukor,
só,
2 dkg élesztő, tej.
30 dkg dió

Mákos és diós kalács kelt tésztából elkészítése:

A lisztet edényben morzsoljuk össze a hideg zsírral, tegyük bele a tojásokat, a cukrot, egy kicsi sót és a már előre felfuttatott élesztőt; annyi langyos tejjel gyúrjuk össze, hogy lágy pogácsatésztát kapjunk.
Jól kidolgozzuk, és négy egyforma cipót formálunk belőle.
Kb. negyed órán át pihentetjük, s közben elkészítjük a töltelékeket.

Máktöltelék:
2 dl vizet 30 dkg cukorral felforralunk. Belereszeljük egy fél citrom héját, s belenyomjuk a levét is.
Mikor a szirup forr, belekeverünk 30 dkg darált mákot, 10 dkg mazsolát, de ezzel már nem főzzük.
A töltelék olyan keménységű lesz, hogy késsel könnyedén kenhetjük.

Dió töltelék:
30 dkg dióból, 30 dkg cukorból készítjük ugyanúgy, mint a máktölteléket, de a sziruphoz csak fele mennyiségű vizet, vagyis 1 dl-t veszünk. Vaníliás cukrot, mazsolát teszünk bele.
A vékonyra nyújtott tésztára rákenjük a tölteléket: óvatosan felsodorjuk, hideg zsírral kikent tepsibe tesszük, és kb. 20 percig meleg helyen kelesztjük.
Ezután a tetejét megkenjük tojássárgájával, és villával sűrűn megszúrkáljuk, nehogy a gőztől megrepedezzen a teteje.
Előmelegített sütőben kb. negyedórán át sütjük.



Krémes mézes
Hozzávalók: 1 tojás, 2 evőkanál méz, 3 dkg zsír, 3 evőkanál tej, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 15 dkg kristálycukor, 45 dkg liszt; krém: 2 dl tej, 2 evőkanál búzadara, 20 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor.

<<< sütemény receptek

Érdemes kipróbálni

Amerikai töltött tojás
Bundás banán
Dán karfiolleves
Gombócleves
Francia spagetti
Francia zellersaláta
Görög beefsteak
Görög sültkolbász
Indiai húsgombóc
Itáliai rakott makaróni
Káposztás lángos
Kelt csöröge barackízzel
Különleges vegyes saláta
Liszaboni rizs
Olasz mártás
Rolád sütés nélkül
Román egytálétel
Szárnyas rizottó
Széna-szalma
Tejfölös sóskaleves
Veronai gombóc

OLVASSON TOVÁBB
Kertészeti Webáruház - növényvásárlás