Zöldséges csirke

  • Frissítve: 2019-09-14  

Zöldséges csirke, Hozzávalók:

8 csirkecomb vagy -mell,
2 evőkanál olaj,
1 fej vöröshagyma,
4 sárgarépa,
1 zeller,
1 húsleveskocka,
5 dkg liszt,
10 dkg gomba,
só,
bors.

Zöldséges csirke elkészítése:
Egy kevés olajban üvegesre pároljuk a vöröshagymát, hozzátesszük a karikára vágott, tisztított sárgarépát, a reszelt zellert, fölengedjük 1 dl vízzel, melyben előzőleg feloldottuk a húsleveskockát.

Kb. 10-15 percig pároljuk. Egy tűzálló tálat alufóliával kibélelünk, megolajozzuk, a megsózott, borsozott, lisztbe forgatott csirkedarabokat belerakjuk.

Levével együtt ráöntjük a párolt zöldséget, és rátesszük az apróra szeletelt gombát.
A fóliát, lezárjuk, majd a sütőben kb. 60 percig sütjük.

<<< csirke receptek

Zöldséges csirke