Szárnyas ételek, Csirke receptek - Zöldséges csirke

  • Frissítve: 2019-09-14  

Zöldséges csirke, Hozzávalók:
8 csirkecomb vagy -mell,
2 evőkanál olaj,
1 fej vöröshagyma,
4 sárgarépa,
1 zeller,
1 húsleveskocka,
5 dkg liszt,
10 dkg gomba,
só,
bors.
Zöldséges csirke elkészítése:
Egy kevés olajban üvegesre pároljuk a vöröshagymát, hozzátesszük a karikára vágott, tisztított sárgarépát, a reszelt zellert, fölengedjük 1 dl vízzel, melyben előzőleg feloldottuk a húsleveskockát. Kb. 10-15 percig pároljuk. Egy tűzálló tálat alufóliával kibélelünk, megolajozzuk, a megsózott, borsozott, lisztbe forgatott csirkedarabokat belerakjuk. Levével együtt ráöntjük a párolt zöldséget, és rátesszük az apróra szeletelt gombát.
A fóliát, lezárjuk, majd a sütőben kb. 60 percig sütjük. <<< csirke receptek
tejfölös tyúk, szárnyas ételek, csirke receptek, csirke, olívaolaj, olívabogyó, paradicsompüré

Zöldséges csirke