Szárnyas ételek, Csirke receptek - Zöldborsós csirkemell

  • 2018-11-27

Zöldborsós csirkemell, Hozzávalók:
1 csirke,
50 dkg zöldborsó,
4 evőkanál olaj,
só,
törött bors,
1 evőkanál liszt,
30 dkg gomba,
petrezselyem.
Zöldborsós csirkemell elkészítése:
A csirkét feldaraboljuk, megsózzuk, megborsozzuk, és forró olajban hirtelen átsütjük. Rátesszük a kifejtett vagy konzerv zöldborsót, és megsózva, egy kevés vízzel puhára pároljuk. Ha megpuhult, zsírjára sütjük, és hozzáadjuk az apróra szeletelt gombát, a feldarabolt csirkemájat, és ezzel még néhány percig pároljuk.
Meghintjük 1 evőkanál liszttel, egy kevés vizet is öntünk rá, hogy sűrű mártása legyen. <<< csirke receptek
tejfölös tyúk, szárnyas ételek, csirke receptek, csirke, olívaolaj, olívabogyó, paradicsompüré

Zöldborsós csirkemell