Tejfölös tojáspörkölt
- 2019-05-02 Tojásos ételek Pörkölt receptek
Tejfölös tojáspörkölt, Hozzávalók:
8 tojás,
1 nagy fej vöröshagyma,
4 dl tejföl,
zsír,
só,
pirospaprika.
Tejfölös tojáspörkölt
készítése:
A vöröshagymát apróra vágva, zsírban megfonnyasztjuk,
meghintjük paprikával, és föleresztjük a tejföllel. Megsózzuk.
Felforraljuk, majd takaréklángra tesszük, és beleütjük a tojásokat.
Kavarás nélkül főzzük, míg meg nem keményedett.
Sós vízben főzött, cikkekre vágott burgonyával tálaljuk.