Receptek

Saláták, Saláta receptek - Tejfölös saláta

  • Frissítve: 2019-09-14  

Saláta receptek

Tejfölös saláta, Hozzávalók:

3 burgonya,
4 alma,
1 zeller,
1 dl tejföl,
ecet,
1 citrom,
só, törött bors,
pirospaprika,
1 fej saláta,
metélőhagyma,
2 kemény tojás,
porcukor

Tejfölös saláta készítése :

A burgonyákat héjában megfőzzük, megtisztítjuk, és kb. 4-5 cm hosszú rudacskákra daraboljuk.

A savanykás almákat meghámozzuk, kimagozzuk, és hasonló nagyságú darabokra vágjuk. A zellert is feldaraboljuk vékony pálcákra, és mindezt elkeverjük.

Salátalevet készítünk: egy citrom levét (esetleg egy kis ecetet is) elkeverjük a tejföllel, pirospaprikával, sóval, törött borssal, egy csipet porcukorral.

Egy tálat kibélelünk egy fej saláta alaposan megmosott leveleivel. Beleöntjük az elkevert salátát, és metélőhagymával, feldarabolt kemény tojással megszórjuk.

Tejfölös bableves
Tejfölös gombamártás
Tejfölös gombás ponty
Tejfölös leves húsgombóccal
Tejfölös libamell