Kacsa, Liba és Pulyka receptek - Tejfölös libamell

  • Frissítve: 2019-09-14  

Tejfölös libamell, Hozzávalók:


1 szép megnyúzott libamell,
20 dkg füstölt szalonna,
1 evőkanál zsír,
1 fej vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
2 dl tejföl,
só.
Tejfölös libamell elkészítése :
A libamellet sűrűn megtűzdeljük szalonnával, megforgatjuk forró zsírban, egy kevés vizet öntünk alá, hozzáadjuk a vöröshagymát, a fokhagymát, és puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, kiszedjük a hagymaféléket a zsírból, beletesszük a tejfölt, elkeverjük, majd a húst állandóan locsolgatva saját levével, a sütőben pirosra sütjük.
<<< kacsa, liba pulyka receptek

Tejfölös bableves
Tejfölös gombamártás
Tejfölös gombás ponty
Tejfölös leves húsgombóccal
Tejfölös libamell