Marhahúsból készült ételek - Sajtos vagdalt hús

SAJTOS VAGDALT HÚS, Hozzávalók:

60 dkg darált sertés vagy marhahús,
1 tojás,
5 dkg sajt (legjobb a Hóvirág),
olaj, só, törött bors.
Sajtos vagdalt hús készítése :
A húst összegyúrjuk a tojással, sóval, borssal.
Egy alufólia lapot kiolajozunk, és a húsvagdalékot félujjnyi vastagon, téglalap alakban, kinyújtjuk rajta.
A tetejére vékony sajtszeleteket fektetünk, majd a sajttal együtt a húst összegöngyöljük, becsavarjuk a fóliába, és 2-3 helyen megkötjük.
Sütőben kb. 30 percig sütjük.
Ekkor a fóliából kibontjuk, és fölszeletelve tálaljuk, burgonyapürével és salátával.