Receptek

Sós sütemények, szendvicsek - Meleg sajtos pálinkás szendvics

  • Frissítve: 2019-09-14  

Sós sütemények

MELEG SAJTOS PÁLINKÁS SZENDVICS, Hozzávalók:
8 szelet zsúrkenyér,
2 dl tej,
4 tojás,
3 cl cseresznyepálinka,
35 dkg reszelt sajt,
só, bors, pirospaprika, metélőhagyma,
3 dkg vaj.
Meleg sajtos pálinkás szendvics elkészítése:
A kenyérszeletek egyik oldalát megpirítjuk.
Közben a tejet a tojássárgákkal kikeverjük, beleöntjük a pálinkát és a reszelt sajtot.
Megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk pirospaprikával, és jól elkeverjük.
A tojások fehérjéből habot verünk, ezzel is óvatosan elkeverjük, majd a kenyérszeletekre kenjük.
Olvasztott vajat csöpögtetünk rá, ropogósra sütjük, metélőhagymával megszórva tálaljuk.
<<< sós sütemények, szendvicsek