Zöldséges étel receptek - Sajtos kelbimbó

  • 2018-11-27

Sajtos kelbimbó, Hozzávalók:
1 doboz mirelit kelbimbó vagy 50 dkg friss,
1,5 dl tejföl,
10 dkg sajt,
1 tojássárga,
só,
törött bors,
vaj.
Sajtos kelbimbó elkészítése:
A kelbimbót sós vízben kb. 10 percig főzzük. Leszűrjük, és kivajazott tűzálló tálra rakjuk. Ráöntjük a sajtmártást, amelyhez a tejfölt simára keverjük a tojássárgájával, 5 dkg reszelt sajttal, egy kevés sóval, törött borssal. Az egészre reszelt sajtot hintünk, és a sütőben addig sütjük, míg a mártást a kelbimbó be nem szívta, és a sajt ropogós píros kéreggé nem sült a tetején. <<< Zöldséges étel receptek Zöldséges ételek