Paprikás zöldbabfőzelék
- Frissítve: 2019-09-14
Zöldséges ételek , Zöldbabos ételek
PAPRIKÁS ZÖLDBABFŐZELÉK, Hozzávalók:
80 dkg mirelit zöldbab,
vöröshagyma,
zsír,
fokhagyma,
pirospaprika,
1 kanál liszt,
só,
3 dkg füstölt
szalonna,
2 dl tejföl.
Paprikás zöldbabfőzelék elkészítése
:
A gyorsfagyasztott zöldbabot forrásban levő vízben, amely enyhén
sózott, feltesszük főni.
Közben a vöröshagymát, apróra vágva, zsírban megfonynyasztjuk,
és a füstölt szalonnát kisebb kockára vágva kisütjük, a hagymára öntjük, és pirospaprikával
színezzük.
Egy kevés vízzel fölengedve fedő alatt pároljuk, eldörzsöljük a
fokhagymát, és hozzáadjuk, majd a babba öntjük.
A tejfölből és a lisztből
habarást készítünk, besűrítjük vele a zöldbabot, és jól összeforraljuk.
Paprikás
csirke tejfölösen
Paprikás hal sütve
Paprikás
pecsenye
Paprikás ponty
Paprikás
sós rudacska
Paprikás tejfölös
szelet
Paprikás töltött karaj
Paprikás
zöldbab