Szárnyas ételek, Csirke receptek - Paprikás csirke tejfölösen

  • 2018-11-27

Paprikás csirke tejfölösen, Hozzávalók:
1 csirke,
5 dkg zsír,
1 hagyma,
1 dl tejföl,
egy kevés liszt,
só,
paprika.
Paprikás csirke tejfölösen elkészítése :
A csirkét feldaraboljuk, egy kis fej reszelt hagymát zsírban világosra pirítunk, pirospaprikával megszórjuk, a csirkét beletesszük, megsózzuk, és fedő alatt lassan pároljuk. Ha zsírjára sült, a húst a lábas egyik oldalára halmozzuk.
A zsírba beleszórunk egy kávéskanál lisztet, egy kissé megpirítjuk, 2 dl vízzel felfőzzük, és a húsokat visszahelyezzük.
Tálalás előtt 2 dl tejfölt vegyítünk a mártásba. <<< csirke receptek

Paprikás csirke tejfölösen
Paprikás hal sütve
Paprikás pecsenye
Paprikás ponty
Paprikás sós rudacska
Paprikás tejfölös szelet
Paprikás töltött karaj
Paprikás zöldbab
Paprikás zöldbabfőzelék
Paprikaleves