Karfiol szelet

• Frissítve: 2023-09-02     Zöldséges ételek

Karfiolszelet, Hozzávalók:
50 dkg karfiol,
25 dkg gomba,
5 dkg vaj,
1 zsemle,
2 tojássárgája,
3 kanál morzsa,
só,
zsír.
Karfiolszelet elkészítése :
A karfiolt sós vízben megfőzzük, szitán áttörjük. Az apróra vágott gombát vajban puhára pároljuk. Egy tejben áztatott zsemlét áttörünk, s két tojássárgájával, 3 kanál pirított zsemlemorzsával összevegyítjük. Mindezeket jól összekeverjük, ha kihűlt, szeleteket formálunk belőle, tojásban, zsemlemorzsában megforgatjuk, s zsírban kisütjük.Karfiol csőben sütve
Karfiol hússal
Karfiol lengyel módra
Karfiol lerakva

<<< Zöldséges étel receptek Zöldséges ételek

Karfiolszelet