Háromszéki palacsinta

Hozzávalók:

16 dkg liszt,
2 tojás,
só,
50 dkg csirkepörkölt,
2 dl tejföl,
1 dl olaj,
tej.
Háromszéki palacsinta készítése :
A csirke húsosabb részeiből rendes, hagymás, paprikás, csirkepörköltet készítünk. Ha már puha, kicsontozzuk, és a húst rövid lére pároljuk, tejfölözzük. A lisztből, tojásból, tejből, palacsintatésztát készítünk, megsütjük a palacsintákat, és széles csíkokra szeleteljük. Összekeverjük a csirkepaprikással, leöntjük tejföllel, és sütőben vajjal kikent tűzálló tálba, aranysárgára sütjük.

Palacsinták
Bolognai palacsinta
Kapros juhtúrós palacsinta
Narancsos palacsinta torta
Rakott palacsinta
Krémes palacsinta
Csúsztatott palacsinta
Ünnepi palacsinta