Gombakotlett recept - Gombás ételek

Gombakotlett

Gombakotlett hozzávalók:
30 dkg gomba,
2 zsemle,
tej,
2 tojássárgája,
zsemlemorzsa,
a bundázáshoz tojás,
zsemlemorzsa,
zsír a kisütéshez.

Gombakotlett készítése
A gombát megtisztítjuk, fölszeleteljük. Két tejbe áztatott zsemlével, 2 tojássárgájával és annyi zsemlemorzsával dolgozzuk össze, hogy jól formálható massza legyen. Pogácsákat készítünk belőle, tojásba, morzsába forgatjuk, és forró olajban kisütjük.
Zöldfőzeléket tálalunk hozzá.
bakonyi gomba , gombás étel receptek, gombás ételek, gomba, galuska, füstölt szalonna

Gombakotlett