Bélszínszelet örmény módra

  • Frissítve: 2019-09-14  

Marhahúsos ételek , Bélszín receptek

BÉLSZÍNSZELETEK ÖRMÉNY MÓDRA, Hozzávalók:
8 szelet vesepecsenye,
8 szelet pirított zsemle,
3 paradicsom,
20 dkg gomba,
1 kanál reszelt hagyma,
só,
fehérbors,
1 dl olaj,
1 kanál vaj.
Bélszínszeletek örmény módra készítése :
A hússzeleteket kiverjük, megsózzuk, borsozzuk, és olajban hirtelen megsütjük.
A fölszeletelt paradicsomot olajban hirtelen megpirítjuk, elosztjuk a pirított zsemleszeletekre, erre teszünk egy-egy szelet bélszínt.
A gombából a hagymával mártást készítünk, és a szeletekre öntjük.

Bélszín rossini módra
Bélszín francia módra
Borsos bélszíntokány
Francia töltött bélszín
Svéd vesepecsenye
Hawaii bélszín
Gombás vesepecsenye