Afrikai karaj - Sertéshúsos ételek

Hozzávalók:

  • 8 szelet karaj
  • 4 banán
  • 5 dkg vaj
  • 5 cl konyak

Afrikai karaj készítése :
A karaj szeleteket kiverjük, megsózzuk, és forró vajban, hirtelen megsütjük. A húsokat tálra rakjuk.
A banánokat meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, a forró pecsenyelében megforgatjuk.
A húsokra teszünk 1-1 szelet banánt, konyakkal meglocsoljuk, és meggyújtva tálaljuk.
Afrikai karaj, karaj banán konyak vaj