Salvia, Zsálya

Salvia (zsálya, Labiatae). Ötszáz faja honos a meleg, mérsékelt égövben. Egy- és kétnyáriak, évelők v. cserjék.
Salvia splendens Sello (paprikavirág).
Hazája Brazília, ahol 50-150 cm magas évelő v. félcserje. A kertészeti termesztésben egynyári növény.

Az alacsony és középmagas fajták közül elsősorban a skarlátpiros színűek keresettek, a fehér és rózsaszínű változatok nem kedveltek. Máj.-tól a fagyokig gazdagon virágzik. A középmagasságúakat vegyes virágágyakba, az alacsony növekedésűeket egységes ágyakba ültetik.

Ligeti zsálya

Napos helyet, bőséges öntözést kíván. Magját febr.-ban melegházban vetjük, a ládába v. cserépbe tűzdelt palántákat máj. közepén virágzó állapotban ültetjük ki.
A Dugványról szaporított egyedek egyöntetűbb állományt adnak és korábban virágoznak.

Salvia farinacea Benth. Hazája Texas. Évelő növény, de nálunk egynyárinak termesztik. 60-80 cm magas, gyéren ágas, szürkén molyhos, világos-v. sötétkék virágokkal. Júl.-tól a fagyokig virágzik. Vegyes virágágyak beültetésére használják, napos helyen. Jó szárazságtűrő. Magját febr.-márc.-ban vetjük, máj. elején ültetjük ki.

Salvia nemorosa L., Ligeti zsálya. 40-80 cm magas, illatos, felálló szárú, évelő faj. Levelei hosszúkás-lándzsásak. Jún. aug.-ban nyílnak lilás virágai. Sok színváltozata van. Napos helyre és félárnyékba, évelőágyakba ültethető. Hazánkban vadon előfordul, száraz, meszes talajokon, szőlők, kertek szegélyén.

Salvia pratensis L. Mezei zsálya. 60-80 cm magas, nyúlánk szárú, nem illatos évelő. Levelei lándzsás-tojásdadok. Virágai sötétkékek, a változatoké fehérek v, rózsaszínűek, máj?júl.-ban nyílnak. Száraz, napos helyen gyepbe v, évelőágyakba ültessük. Az évelő S.-kat tőosztással v. őszi magvetéssel szaporítjuk.

Salvia officinalis Orvosi zsálya, kerti zsálya) a Földközi-tenger mellékéről származik. Nálunk termesztik. 50-70 cm magas félcserje, elágazó, levelei lándzsásak, molyhosak, ezüstös színűek, virágpártája kék, fehér v. rózsaszín. A levelét (Salviae folium) gyűjtik. A friss növény 0,3-0,4% Illóolajat (Salviae oleum) tartalmaz, ezért olajat is gyártanak belőle.

Ezt az illatszeriparban használják fel. talajban nem válogatós, déli fekvésű, kopárosok hasznosíthatók termesztésével.

Magvetéssel, zölddugványozással és tőosztással szaporítják. A tavasszal v. nyáron vetett palántákat ősszel ültetik el 70 x 60 cm távolságra.
Rokona a muskotály zsálya (Salvia sclarea L.), amelyet mint Illóolajat adó növényt termesztenek. Magasra növő, erőteljes fejlődésű, jellegzetes illatú, kétéves növény. Az első évben tőrózsát nevel, a második évben virágzik. Levelei nagyok, gyapjasan molyhosak, kétszeresen csipkések, virágai ibolyáskékek.

A növény virágos szárrésze 0,06% illóolajat (Salviae sclareae oleum) tartalmaz, az illatszeriparban használják. Középkötött, tápdús talajt, déli fekvést kíván. Tavasszal márc.-?ápr.-ban rendszerint védőnövénnyel (pl. Kapor) vetik 50-60 cm sortávolságra. Olajfeldolgozásra a második évben a virágzó szár alsó levélpárja alatt vágják, amikor az alsó csészék egy része barnás magkötésben van. Fűszernövény vásárlás >>>

Darwin, Charles Robert (1809-1882) világhírű angol természettudós, a modern biológia megalapozója. Atyja orvosnak, később papnak szánja. Darwin-t azonban hajlama a természettudomány felé vonzza. Kapóra jön egy meghívás földkörüli utazásra a Beagle nevű hajón, ahol mint az expedíció természettudós tagja vesz részt...

Salvia Zsálya