Klorofill

Frissítve: 2019-09-08 Lexikon címszavak K,     Klorózis     Kocsány     Koelreuteria, Csörgőfa     Koffein     Kókuszdió     Koldustetű     Kolloidok

Klorofill alapvázként négy -CH- csoporttal összekötött pirrolgyűrűt (porfirin-váz) tartalmaz molekulájában. Több hasonló szerkezetű Klorofill-t ismerünk. Legfontosabb közülük a klorofill-a, ez rögzíti a fényenergiát az asszimilációnál.

A klorofill a molekulájában a pirrolgyűrűkön észterifikált metil és fitil gyökök helyezkednek el, továbbá több metil, etil csoport és vinil gyök. A molekula közepén a négy pirrolgyűrű nitrogénjéhez kötve magnéziumatom található.

A Klorofillt a zöld növényi részekből alkohollal, acetonnal vonjuk ki. Alkoholos oldata (mely sárga festéket is tartalmaz, carotin, xantofil) áteső fényben zöld, ráeső fényben vörös színű.

A Klorofill nélkülözhetetlen a zöld növények asszimilációjánál. Keletkezése a növényekben szerves kötésű vas jelenlétéhez kötött.

Lexikon címszavak - K