Zöldbabtokány
- Frissítve: 2023-09-02
Zöldséges ételek , Zöldbabos ételek
Zöldbabtokány, Hozzávalók:
60 dkg mirelit zöldbab,
só,
1 kanál pirospaprika,
10 dkg kolbász,
1 dl olaj,
1 dl tejföl.
Zöldbabtokány elkészítése:
A hagymát üvegesre pároljuk, beletesszük a zöldbabot, megszórjuk pirospaprikával,
és annyi vízzel engedjük fel, amennyi ellepi. Amikor megpuhult a zöldbab, beletesszük
a füstölt kolbászt vagy bármilyen füstölt húst, apró laskára vágva, és 3 percig
forraljuk vele.
Tálaláskor tejföllel locsoljuk meg.
Zöldbabtokány